Ягідний пиріг з хересом

Відео: Простий ягідний пиріг

Ягідний пиріг з хересом


СКЛАДОВІ

  • борошно - 1,5 склянки
  • розпушувач - 1 ч. л.
  • сіль - 1 ч. л.
  • сода - 0,25 ч. л.
  • мускатний горіх - 1 щіпка
  • херес - 0,5 склянки
  • апельсиновий сік - 0,25 склянки
  • вершкове масло - 230 г
  • цукор - 1 склянка
  • цукрова пудра - 4 ст. л.
  • яйце - 2 шт.
  • свіжі ягоди - 3 склянки
  • сметана - 2 склянки

Відео: Мультик Шарлотта Земляничка російською всі серії підряд / Ягідний пиріг

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Борошно просіяти з розпушувачем і сіллю. Додати погашену соду і мускатнийорех, перемішати. У мисці змішати херес з апельсиновим соком. В окремому посуді збити 200 г м`якого вершкового масла з цукром. Додати в суміш яйця, перемішати. У 2 прийому влити в масло суміш хересу з соком. Потім в 3 прийому, постійно перемішуючи, додати борошно. Вимісити тісто.

крок 2

Круглу форму для випічки змастити маслом. Викласти тісто, зверху - 1,5 склянки ягід. Випікати в розігрітій до 200 ° С духовці 20 хв.

крок 3

Знизити температуру духовки до 170 ° С. Змастити поверхню торта оставшімсяслівочним маслом і присипати 2 ст. л. цукрової пудри. Повернути в духовку на 15 хв. Вийняти торт і дати охолонути до кімнатної температури.

крок 4

Збити сметану з цукровою пудрою. Змастити верх торта і поставити в холодильник на 2 ч. Перед подачею прикрасити ягодами.

крок 5

Ягідний пиріг з хересом готовий.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже