Персиковий пиріг
Відео: Персиковий пиріг. Готуємо вдома
СКЛАДОВІ
- персики - 400 г
- готове пісочне тісто - 400 г
- мигдаль - 200 г
- цукор - 150 г
- вершкове масло - 125 г
- яйце - 2 шт.
Відео: Простий персиковий пиріг! [Вечеря за 5 хвилин: Пілотний]
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Тісто викласти в круглу форму діаметром 28 см. Поставити в холодильник на 30 хв. Потім застелити пергаментом, всипати суху квасолю і поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 15 хв. Видалити квасоля і пергамент і повернути форму в духовку ще на 7 хв.
крок 2
Персики вимити і розрізати кожен на 8 скибочок, видаливши кісточку. Мигдаль подрібнити блендером в дрібну крихту, але не в борошно. Масло розтерти з цукром, додати мигдаль і яйця, добре перемішати.
крок 3
Влити в форму з тестом миндальную пасту, зверху розкласти скибочки персиків. Випікати 30 хв.
крок 4
Персиковий пиріг готовий.
Поділіться в соц. мережах: