Літній пиріг з помідорами
Відео: Пиріг з помідорами
СКЛАДОВІ
- готове листкове тісто - 500 г
- великий помідор - 6 шт.
- помідори черрі (можна жовті) - 225 г
- зелена цибуля - 1 пучок
- базилік - 2 гілочки
- часник - 2 зубчики
- жирна сметана - 200 г
- яйце - 2 шт.
- сіль
- перець
Відео: Закусочний млинцевий торт з помідорами і сиром.ВКУСНО!
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Базилік вимити, часник очистити. Базилік розібрати на листочки і дрібно їх нарізати, часник порубати ножем. Помістити базилік і часник в ступку і розім`яти товкачиком в однорідну масу. Віночком збити сметану з яйцями, додати пасту з базиліка і часнику. Приправити сіллю і перцем і добре перемішати.
крок 2
Помідори вимити і нарізати кружальцями завтовшки приблизно 4 мм.
крок 3
Тісто розкачати в великий прямокутник. Викласти його в змащену маслом прямокутну форму для випічки розміром приблизно 25х35 см так, щоб були закриті дно і боки. Зайве тісто зрізати. Зробити на поверхні тесту часті проколи виделкою.
крок 4
Влити в форму яєчно-сметанним суміш.
крок 5
Зверху розкласти в довільному порядку нарізані помідори, приправити сіллю і перцем. Поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 20 хв.
крок 6
Зелену цибулю вимити і нарізати тонкими кільцями. Посипати гарячий пиріг цибулею і дати охолонути.
крок 7
Літній пиріг з помідорами готовий.
Поділіться в соц. мережах: