Літній пиріг з помідорами

Відео: Пиріг з помідорами

Літній пиріг з помідорами.


СКЛАДОВІ

  • готове листкове тісто - 500 г
  • великий помідор - 6 шт.
  • помідори черрі (можна жовті) - 225 г
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • базилік - 2 гілочки
  • часник - 2 зубчики
  • жирна сметана - 200 г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль
  • перець

Відео: Закусочний млинцевий торт з помідорами і сиром.ВКУСНО!

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Базилік вимити, часник очистити. Базилік розібрати на листочки і дрібно їх нарізати, часник порубати ножем. Помістити базилік і часник в ступку і розім`яти товкачиком в однорідну масу. Віночком збити сметану з яйцями, додати пасту з базиліка і часнику. Приправити сіллю і перцем і добре перемішати.

крок 2

Помідори вимити і нарізати кружальцями завтовшки приблизно 4 мм.

крок 3

Тісто розкачати в великий прямокутник. Викласти його в змащену маслом прямокутну форму для випічки розміром приблизно 25х35 см так, щоб були закриті дно і боки. Зайве тісто зрізати. Зробити на поверхні тесту часті проколи виделкою.

крок 4

Влити в форму яєчно-сметанним суміш.

крок 5

Зверху розкласти в довільному порядку нарізані помідори, приправити сіллю і перцем. Поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 20 хв.

крок 6

Зелену цибулю вимити і нарізати тонкими кільцями. Посипати гарячий пиріг цибулею і дати охолонути.

крок 7

Літній пиріг з помідорами готовий.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже