Шпинат і щавель в часниковому маслі
Відео: Здорова кухня: крем-суп зі шпинатом і волоськими горіхами
СКЛАДОВІ
- свіжий шпинат - 200 г
- свіжий щавель - 200 г
- товчений часник - 3 зубчики
- масло вершкове - 50 г
- лимон - 0,5 шт.
- сіль за смаком
Відео: Запеченние_яйца_со_шпінатом
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Шпинат і щавель перебрати, вимити й обсушити. Відрізати у листочків жорсткі черешки. Часник очистити і подрібнити. З лимона зняти овощечисткой цедру так, щоб вийшла тонка довга стрічка. Нарізати цедру довгою соломкою.
крок 2
Розтопити масло у великому сотейнику, додати часник і цедру і готувати 1 хв. Покласти шпинат і щавель і готувати, перевертаючи листя двома великими ложками або спеціальними щипцями, до м`якості, 3 хв. Приправити сіллю і перцем і відразу ж подати до столу. Цю страву можна подати як закуску або як гарнір до м`яса, птиці або риби.
крок 3
Шпинат і щавель в часниковому маслі готовий.
Поділіться в соц. мережах: