Курячі грудки в цитрусової глазурі
Відео: Курячі крильця в кисло-солодкого глазурі
СКЛАДОВІ
- куряче філе - 6 шт.
- апельсини - 2 шт.
- апельсиновий джем - 4 ст. л.
- часник - 3 зубчики
- вершкове масло - 25 г
- курячий бульйон - 1 склянка
- перець - за смаком
- сіль за смаком
Відео: Курка на грилі в кисло-солодкого глазурі
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
З 1 апельсина зняти цедру широкими стрічками. Нарізати її тонкою соломкою, з м`якоті вичавити сік. Часник очистити і подрібнити. Змішати в мисці вершкове масло з цедрою, часником і джемом.
крок 2
Грудки вимити, обсушити і натерти сіллю і перцем. Помістити в форму для запікання, змастити апельсиновим маслом. Накрити фольгою і поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 10 хв. Зняти фольгу і запікати ще 10 хв. Перекласти грудки на гаряче блюдо, накрити і залишити в теплому місці.
крок 3
У форму, де запікалися грудки, влити гарячий бульйон і апельсиновий сік. Перемішати і готувати 8-10 хв. Полити соусом грудки і подати до столу.
крок 4
Курячі грудки в цитрусової глазурі готові.
Поділіться в соц. мережах: