Літній пиріг з крихтою

Відео: Чекаємо гостей. Борошно і Кулінар

Літній пиріг з крихтою. крок №4


СКЛАДОВІ

  • черешня - 300 г
  • полуниця - 400 г
  • чорниця - 250 г
  • цукор дрібний - 115 г
  • крохмаль - 2 ст. л.
  • Для крихти:
  • борошно - 170 г
  • фундук - 60 г
  • масло вершкове - 120 г
  • цукор дрібний - 60 г

Відео: Пиріг з крихтою з пісочного тіста

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Розігріти духовку до 200 ° С. Ягоди вимити, обсушити. З черешні удалітькосточкі. Змішати ягоди з цукром і крохмалем. Покласти у форму для випічки.

крок 2

Помістити борошно і фундук в кухонний комбайн. Рубати до дрібної крихти. Додати нарізане невеликими шматочками вершкове масло, продовжувати рубати в імпульсному режимі, поки суміш не почне нагадувати хлібні крихти. Додати цукор і перемішати.

крок 3

Посипати крихтою фрукти, притиснути лопаткою. Поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 25 хв. Потім знизити температуру до 190 ° С. Готувати ще 15 хв. Подавати гарячим або теплим.

крок 4

Літній пиріг з крихтою готовий.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже