Брусничне варення з прянощами
Відео: Брусничне варення. Варення з брусниці з грушею
СКЛАДОВІ
- 1 кг брусниці
- (На 3 банки по 350 г)
- 450 г цукру
- кориця
- 2 зірочки бадьяна
- 5 гвоздичек
Відео: Варення з брусниці на зиму
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Брусницю промити, обсушити, засипати цукром і залишити в холодильнику на 4-5 ч. Перекласти в каструлю, довести до кипіння на слабкому вогні. Після закипання додати прянощі і продовжувати варити 40 хв.
крок 2
Гаряче варення розкласти по стерилізованим банкам, закрити кришками, остудити, перевернувши кришкою вниз, і зберігати в холодильнику.
Поділіться в соц. мережах: