Варення з черешні
Відео: Варення з білої черешні - Рецепт Бабусі Емми
СКЛАДОВІ
- лист лавровий
- 1 кг черешні
- 1 стакан яблучного соку
- гвоздика
- паличка кориці довжиною близько 5 см
- 1 кг цукру
- 1 стручок ванілі
Відео: Варення з черешні
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Черешню промити, видалити кісточки і плодоніжки. Стручок ванілі розрізати уздовж навпіл, насіння вискоблити.
крок 2
Приготувати сироп: в сотейнику закип`ятити яблучний сік, додати цукор і, безперервно помішуючи, проварити сироп на середньому вогні до повного розчинення цукру.
крок 3
Всипати черешню в сотейник, додати корицю і гвоздику, перемішати. Варити на середньому вогні 15-20 хв., періодично знімаючи піну.
крок 4
За 5 хв. до закінчення варіння покласти ваніль, за 2 хв. - лавровий лист. Готове варення зняти з вогню. Видалити лавровий лист, варення розлити по банках.
Поділіться в соц. мережах: