Яблучне варення з мигдалем
Відео: Абрикосове варення
СКЛАДОВІ
- яблука - 2 кг
- цукор - 2 кг
- очищений мигдаль - 2 ст. л.
- терта цедра 3 лимонів
- корінь імбиру - 2 см
Відео: КОНСЕРВАЦІЯ. Варення з винограду з мигдалем
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Яблука очистити і нарізати часточками, видаливши серцевину. Корінь імбиру очистити і подрібнити.
крок 2
Покласти яблука і імбир в каструлю, засинаючи цукром кожен шар, і відставити на 6-8 ч. Потім влити 2 склянки води, довести до кипіння і варити на маленькому вогні 5 хв. Зняти з вогню і відставити ще на 10-12 год. Потім варення довести до кипіння і варити 15-20 хв. За 5 хв. до готовності покласти лимонну цедру.
крок 3
Мигдаль нарізати ножем і обсмажити на сковороді без масла, 3 хв. Додати в гаряче варення, перемішати, розкласти в стерилізовані банки і відразу ж закрити кришками.
крок 4
Яблучне варення з мигдалем готове.
Поділіться в соц. мережах: