Щи з молодої капусти

Відео: Щи з молодої капусти. Просто, смачно, недорого

Щи з молодої капусти


СКЛАДОВІ

  • сіль, чорний мелений перець
  • гливи - 200 г
  • молода капуста - 0,5 качана
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • цибулина - 1 шт.
  • картопля - 4 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • лавровий лист - 2 шт.

Відео: Щи з молодої капусти в мультиварці Cuckoo 0821

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Картоплю очистити, нарізати кубиками. Помідори і гливи вимити, помідори нарізати тонкими часточками, гливи - шматочками.

крок 2

Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити овочі в каструлі в 2 ст. л. розігрітого масла, 6 хв. Додати помідори і готувати, помішуючи, ще 5 хв.

крок 3

Влити в каструлю 2 л води, покласти картоплю, довести до кипіння і варити 6 хв. Капусту тонко нашаткувати і разом з лавровим листом додати в каструлю. Варити 5 хв.

крок 4

У сковороді розігріти масло, що залишилося і обсмажити гриби, 8 хв. Покласти в суп, приправити сіллю і перцем, варити 5 мін.Прі подачі щі розлити по тарілках. Можна посипати зеленню кропу і петрушки.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже