Капустяні шніцелі з сиром і зеленню

Відео: Незвичайно смачні капустяні котлетки

капуста


СКЛАДОВІ

  • 6 капустяних листів
  • 100-150 г легкоплавкого сиру, нарізаного скибочками
  • пряна зелень за смаком
  • 2 яйця
  • панірувальні сухарі
  • сіль за смаком
  • солодка паприка за смаком
  • рослинне масло для смаження

Відео: Дуже Смачні Оладки з Кольоровий Капусти за 5 Хвилин (Cauliflower Pancakes)

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Обережно зняти верхні листки з качана, промити, якщо є товсті прожилки - зрізати, після чого бланшувати кілька хвилин. Обдати крижаною водою, обсушити серветками. У кожен лист покласти шматочок сиру і зелень.

крок 2

Збити яйця з сіллю і спеціями. Згорнути капустяний лист конвертиком, занурити в яйце, обваляти в сухарях (як спеція в сухарі можна додати порошок паприки).

крок 3

У просторій сковороді розігріти олію. Підготовлений конвертик викласти на розігріту олію швом вниз, щоб він колесо до воза і не розгортався - потримати пару хвилин, потім перевернути і потримати ще пару хвилин. Шніцель готовий, як тільки сир всередині повністю розплавився.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже