На пам`ять про виноградне літо

Відео: 100 Years of Fashion: Women Mode.com

Ось такий гарний виноград ми виростили на своїй ділянці. Його вродило стільки, що тут же постало питання про те, як його зберегти на зиму.

Відео: «Літо на пам`ять», 1-а серія, 1987

Чого ми ти тільки з ним не робили: і сік, і компот, і навіть в салатах використовували. Але найбільше нам сподобалося варення з винограду - незвично, солодко і красиво.
Ось простий рецепт цього чудового варення.

Складові:

• Віногрд 2 кг
• Сахар1,8 кг
• Вода 1,5 літра 
• Лимонної кислоти 1,5 ч.ложка 
• Кілька малинових, виноградних і вишневих листочків.

Відео: 7Б - Молоді вітру

приготування: 
Виноград повинен бути стиглим і незіпсутий.
Для початку його необхідно обірвати акуратно з гілочок і добре промити. 
приготувати сироп: Цукор залити водою, поставити на середній вогонь і довести до кипіння.
Після цього виноградини опустити в сироп, поступово довівши його до вторинного закипання.
Зняти наше варення з вогню і дати йому відстоятися 5-6 годин.
Потім в варення опустити попередньо вимиті листочки, ще раз довести до кипіння і варити ще 5 хвилин.
Зняти з вогню і дати знову відстоятися 6 годин.
На закінчення, ще раз проварити варення, довести до кипіння. Відразу ж розкласти по стерильним банкам і закатати.

Відео: Anastasia (11 years old) and Victoria (16 years old) Petrik. Without You

Взимку, відкривши баночку, ви із задоволенням поринете в тепле, ароматне виноградне літо)

Увага, тільки СЬОГОДНІ!