Зелений салат з м`ясом
Відео: Шахтарський Салат з маринованих огірків з м`ясом
СКЛАДОВІ
- відварна яловичина - 600 г
- середні варені картоплини - 4 шт.
- зварені круто яйця - 2 шт.
- невеликі мариновані огірочки - 4 шт.
- салат-латук - 1 качан
- цибуля зелена - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- гірчиця - 1 ст. л.
- яблучний оцет - 1 ч. л.
- масло рослинне - 4 ст. л.
- сіль за смаком
Відео: Салат "столичний" з курячим м`ясом рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / радянська кухня
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Яловичину нарізати соломкою, картопля - скибочками. Зелень вимити й обсушити. Салат нарізати стрічками шириною 2 см, цибулю - кільцями. Перемішати в салатниці м`ясо, картоплю і салат.
крок 2
Петрушку, яйця і мариновані огірочки порубати ножем. Покласти в невеликий посуд, додати масло, гірчицю, оцет, сіль і перець. Перемішати.
крок 3
Заправити салат. Зверху посипати зеленою цибулею.
крок 4
Зелений салат з м`ясом готовий.
Поділіться в соц. мережах: