Салат вінегрет з квашеною капустою
Відео: Вінегрет з квасолею і квашеною капустою - рецепт
СКЛАДОВІ
- буряк середня - 2 шт.
- картопля середній - 3 шт.
- квашена капуста - 200 г
- велика цибулина - 1 шт.
- консервований зелений горошок - 100 г
- масло рослинне - 3 ст. л.
- яблучний оцет - 1 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль
Відео: Салат Вінегрет
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Буряк і картоплю вимити, окремо відварити в мундирі до готовності. Дати охолонути. Очистити і нарізати невеликими кубиками. Лук очистити, нарізати такими ж кубиками.
крок 2
Капусту віджати і нашаткувати смужками довжиною приблизно 3 см. У великій мисці перемішати буряк, картопля, цибуля, капусту і горошок.
крок 3
Змішати рослинне масло, оцет і цукор. Заправити вінегрет. Посолити, поперчити за смаком і перемішати.
крок 4
Салат Вінегрет з квашеною капустою готовий.
Поділіться в соц. мережах: