Ліонський салат
Відео: Ліонський САЛАТ. Їмо вдома з Юлією Висоцькою
СКЛАДОВІ
- печериці - 500 г
- масло рослинне - 2 ст.л.
- яйця перепелині - 8 шт.
- помідори черрі - 8 шт.
- салат корн - 400 г
- зелена цибуля - 0,5 пучка
- кріп, петрушка і кінза - 5-6 гілочок
- сік половини лимона
- майонез - 100 мл
- щіпка сухого тархуна
- сіль, чорний перець
Відео: Салати
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Яйця зварити круто, остудити і очистити. Помідори, цибулю і зелень промити. Помідори і яйця розрізати навпіл. Салат розібрати на листочки. Лук і зелень дрібно нарізати.
крок 2
Печериці вимити, нарізати тонкими пластинами і обсмажити в розігрітій олії, 7-8 хв.
крок 3
Приготувати заправку, змішавши майонез, лимонний сік і тархун. Посолити і поперчити. У салатницю покласти гриби, листочки салату, помідори, яйця і зелень. Акуратно перемішати, полити заправкою.
крок 4
Ліонський салат готовий.
Поділіться в соц. мережах: