Салат олів`є
Відео: Справжній Салат Олів`є за рецептом Люсьєна Олів`є від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон
СКЛАДОВІ
- варений язик - 400 г
- картопля - 6 шт.
- морква - 1 шт.
- цибулина - 1 шт.
- солоні огірочки - 4 шт.
- яблуко - 1 шт.
- зварені круто яйця - 4 шт.
- консервований зелений горошок - 250 г
- майонез - до смаку
- сіль за смаком
Відео: Салат олів`є рецепт класичний
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Картоплю і моркву відварити до готовності, 20 хв. Дати охолонути, очистити від шкірки. Лук очистити. Яблуко розрізати навпіл, видалити серцевину.
крок 2
Нарізати мову, картопля, морква, огірочки, цибуля, яблуко і яйця маленькими кубиками.
крок 3
Покласти всі інгредієнти у велику миску, додати горошок. Посолити за смаком, заправити майонезом і акуратно перемішати.
крок 4
Салат Олів`є готовий.
Поділіться в соц. мережах: