Грушевий пиріг
Літо - пора пирогів, вареників з фруктами і киселів. Як добре сидячи за чашкою ароматного чаю з`їсти шматочок ще теплого пирога. Пекти пироги - це мистецтво, осягнення якого приходить тільки з досвідом.
Давайте сьогодні спечемо нескладний грушевий пиріг, який дуже важко зіпсувати в процесі приготування. Ніякі механічні пристрої на кшталт міксера або комбайна нам не знадобляться.
Грушевий пиріг. складові
Все, що нам потрібно - це бажання спекти грушевий пиріг своїми руками і ще деякі інгредієнти:
-борошно 350 мл;
-цукор 0,5 склянки;
-кефір 0,3 склянки;
-фрукти (груші і чорна смородина);
-ванільний цукор;
-розпушувач;
-вершкове масло 50 г;
-яйця 3 шт;
-цукрова пудра.
Грушевий пиріг. приготування
Отже, приступимо до приготування нашого пирога.
Для початку включимо духовку для розігріву і встановимо температуру 180 градусів. До моменту закінчення приготування тіста духовка вже розігріється.
У глибокій мисці збийте віночком 3 яйця з половиною склянки цукру, чайною ложкою ванільного цукру, столовою ложкою розпушувача, кефіром і вершковим маслом.
Додамо борошно, все акуратно перемішати.
Відео: Грушевий Пиріг)) Дуже смачно, швидко і просто)
Потім тонко наріжемо часточками груші і разом зі смородиною відправимо в готове тісто, акуратно перемішавши.
Ягідний торт желе. фото рецепт
Відео: ГРУШЕВИЙ ПИРІГ або крамбль
Підготуємо форму для випікання. Для цього змажемо всю внутрішню частину форми вершковим маслом.
Потім акуратно викладемо наше тісто в форму і відправимо в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин.
грушевий пиріг
Щоб з`ясувати, чи готовий наш грушевий пиріг, слід проткнути його дерев`яною шпажкою в самому товстому місці. Якщо шпажка виявиться сухою, значить пиріг остаточно приготувався і його можна виймати з духовки.
Не поспішайте виймати пиріг з форми для випічки до повного його охолодження. В іншому випадку пиріг може поламатися, оскільки в гарячому вигляді дуже ніжний. Після того, як пиріг покине форму для випікання, його можна прикрасити цукровою пудрою.
Відео: "Студія Юлії Висоцької": Грушевий пиріг і все про рибу
грушевий пиріг
Відео: Грушевий пиріг
Настав час насолодитися найніжнішим повітряним фруктовим пирогом. Смачного!