Грушевий пиріг

Літо - пора пирогів, вареників з фруктами і киселів. Як добре сидячи за чашкою ароматного чаю з`їсти шматочок ще теплого пирога. Пекти пироги - це мистецтво, осягнення якого приходить тільки з досвідом.

Давайте сьогодні спечемо нескладний грушевий пиріг, який дуже важко зіпсувати в процесі приготування. Ніякі механічні пристрої на кшталт міксера або комбайна нам не знадобляться.

Грушевий пиріг. складові

Все, що нам потрібно - це бажання спекти грушевий пиріг своїми руками і ще деякі інгредієнти:

-борошно 350 мл;

-цукор 0,5 склянки;

-кефір 0,3 склянки;

-фрукти (груші і чорна смородина);

-ванільний цукор;

-розпушувач;

-вершкове масло 50 г;

-яйця 3 шт;

-цукрова пудра.

Грушевий пиріг. приготування

Отже, приступимо до приготування нашого пирога.

Для початку включимо духовку для розігріву і встановимо температуру 180 градусів. До моменту закінчення приготування тіста духовка вже розігріється.

У глибокій мисці збийте віночком 3 яйця з половиною склянки цукру, чайною ложкою ванільного цукру, столовою ложкою розпушувача, кефіром і вершковим маслом.

Додамо борошно, все акуратно перемішати.

Відео: Грушевий Пиріг)) Дуже смачно, швидко і просто)

Потім тонко наріжемо часточками груші і разом зі смородиною відправимо в готове тісто, акуратно перемішавши.

Ягідний торт желе. фото рецепт

Відео: ГРУШЕВИЙ ПИРІГ або крамбль

Підготуємо форму для випікання. Для цього змажемо всю внутрішню частину форми вершковим маслом.

Потім акуратно викладемо наше тісто в форму і відправимо в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин.

грушевий пиріг

Щоб з`ясувати, чи готовий наш грушевий пиріг, слід проткнути його дерев`яною шпажкою в самому товстому місці. Якщо шпажка виявиться сухою, значить пиріг остаточно приготувався і його можна виймати з духовки.

Не поспішайте виймати пиріг з форми для випічки до повного його охолодження. В іншому випадку пиріг може поламатися, оскільки в гарячому вигляді дуже ніжний. Після того, як пиріг покине форму для випікання, його можна прикрасити цукровою пудрою.

Відео: "Студія Юлії Висоцької": Грушевий пиріг і все про рибу

грушевий пиріг

Відео: Грушевий пиріг

Настав час насолодитися найніжнішим повітряним фруктовим пирогом. Смачного!