Щавель на вікні

Відео: Город на підвіконні!

З минулої зими я посадила у себе на вікні кущ кісого щавлю, більшість людей вміють з нього тільки щі робити. Але з появою кущика я спромоглася дещо дізнатися про нього.
У листі щавлю знаходиться білок, каротин, аскорбінова кислота, залізо, тіамін, щавлева кислота, мінеральні солі, а в коренях є дубильні речовини і мінерали.
В основному його використовують для внутрішнього застосування, хоча він має антисептичні діями. Я додаю щавель в яєчню, роблю запіканку з нього, недавно спробувала пюре з щавлю (мені подобається, але в цілому - смак на любителя).
Щавель - багаторічна рослина, любить вологу і світло, тому не соромлюсь щедро заливати його водою і ставити на вікна сонячної сторони. Деякі декоративні елементи також є - щавель цвіте маленькими білими квітами, а плід схожий на маленький горіх, червоного кольору.