Оселедець під шубою
Відео: Оселедець під шубою рулетом
СКЛАДОВІ
- оселедець солоний - 2 шт.
- цибуля в лушпинні - 1 цибулина
- картопля - 3 шт.
- буряк - 2 шт.
- морква - 3 шт.
- яблуко - 2 шт.
- яйця - 2 шт.
- майонез - 200 г
- сіль за смаком
Відео: Оселедець під шубою святкова | Herring under a Fur Coat - New Year
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Оселедець обробити на філе і нарізати невеликими шматочками. Картопля, морква і буряк вимити і відварити в мундирі до готовності. Дати охолонути. Всі овочі і яблуко очистити і натерти окремо на крупній тертці, цибулю подрібнити. Яйце зварити круто і натерти на дрібній тертці.
крок 2
На велике блюдо викласти половину картоплі, потім - шар оселедця і цибулі, змастити майонезом. Далі викласти шар моркви, половину буряка, яйця. Кожен шар злегка посолити і просочити майонезом. Останнім шаром викласти залишився картопля, яблука. Зверху і з боків покласти залишилася буряк. Розрівняти поверхню, змастити майонезом і поставити в холодильник на 2-3 ч.
крок 3
Оселедець під шубою готова.
Поділіться в соц. мережах: