Картопляна запіканка з кабачками. Покроковий рецепт з фото

Відео: Запіканка з молодої картоплі та кабачків. Рецепти з картоплі

СКЛАДОВІ

картопля нового врожаю - 500 г
борошно - 500 г
сухі дріжджі - 7 г
середній кабачок - 1 шт.
натертий сир чеддер - 85 г
рослинне масло - 2 ст. л.
сіль
перець

Відео: КАРТОПЛЯ З БЕКОНОМ і кабачки в мультиварці, ЗАПЕКАНКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Картоплю очистити і відварити в киплячій підсоленій воді до готовності, 20 хв. Дати трохи охолонути. Просіяти борошно і дріжджі у велику миску. Натерти половину картоплі на крупній тертці прямо в миску з борошном, періодично перемішуючи, щоб картопля не збирався в грудки.

крок 2

Ретельно перемішати до утворення однорідної маси.

крок 3

Кабачок очистити. Половину кабачка натерти на крупній тертці і додати в миску з картопляним тестом. Туди ж додати половину сиру, 1 ст. л.растітельного масла і 175 мл теплої кип`яченої води. Добре вимісити, 2 мін.Накрить і залишити в теплому місці, поки обсяг тесту не збільшиться вдвічі.

крок 4

Що залишився картопля і кабачок нарізати кружальцями завтовшки приблизно 0,5 см.

крок 5

Злегка змастити маслом форму для запікання. Викласти в неї приготоване тісто, ущільнити його вологими руками.

крок 6

Розподілити зверху в довільному порядку гуртки картоплі і кабачка. Накрити фольгою і залишити ще на 45 хв. Потім збризнути маслом, що залишилося, посипати сиром і готувати в розігрітій до 180 ° С духовці 50 хв.

крок 7

Картопляна запіканка з кабачками готова.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!