Як вибрати насіння білоголової капусти

Відео: Всі про вирощування капусти. Як доглядати за сходами КАПУСТИ.Часть 3

В кінці червня в магазині ціни на овочі злітають до небес. А так хочеться вже свіженьких, а не магазинних, капусти, помідорів чи огірків, і ми йдемо на ринок, незважаючи на ціни. Тому що там, в основному, на прилавках продукція з найближчих овощеводческих господарств, або з особистих ділянок, де лідирують бабусі. Звичайно, у них більше часу, скажімо ми. Але ж можна зараз постаратися підібрати насіння овочів, які починають плодоносити дуже рано навіть без теплиці. Як же розібратися у всьому різноманітті насіння?

Спробуємо розібратися в насінні білокачанної капусти. щоб навчитися вибирати насіння, а не переплачувати за зайве куплені пакетики, і згодом не бігати по сусідах з зайвою розсадою, потрібно відповісти на питання: для яких цілей мені потрібна капуста? Мені потрібна рання капуста, щоб використовувати її влітку в їжу, ще потрібно заквасити або засолити 5-6 бочок банок середньостиглої капусти, а також покласти на зберігання три сотні десятка качанів пізньостиглої .

Купуйте насіння, виходячи зі своїх потреб. Ранньої капусти досить 10-15 качанів, і багато хто купує десяток готової розсади капусти на ринку у бабусь. Але якого сорту? В основному, червневий. Я не проти цього сорту, просто існує вже маса інших сортів капусти.

Я чомусь майже завжди вибираю гібриди. Вони, звичайно ж, дорожче. Але мені досить одного пакетика ранньої капусти, одного пакетика - на квашення і одного - двох пакетиків - на зберігання. Куди більше-то? Чи не весь же город засаджувати однієї капустою. Купиш зайвого - залишаться ці пакетики лежати, іноді кілька років. Тому що кожну весну ми біжимо за новими насінням. Нам же все мало! І де тут економія?

з ранньостиглої капусти можна порекомендувати гібриди: Крафт F1, Експрес F1, Оріон-мисливець. У цих гібридів приблизно однаковий термін дозрівання і ранній початок плодоношення: від повних сходів до початку дозрівання 80-90 днів. При посіві насіння на розсаду на початку березня урожай можна очікувати вже на початку червня. Ці гібриди дуже скоростиглі, у них висока врожайність, рівномірне дозрівання. Причому вилки дуже щільні і не розтріскуються при повному дозріванні. Тому, якщо ви не встигли з`їсти всю ранню капусту, вона ще може трохи постояти на грядці, які не потріскається на відміну від Червневої, або просто засолені її в банку. Я завжди так роблю.

з середньостиглої капусти дозвольте порекомендувати гібриди: Тобія F1, Краутман F1, сорт Цукрова голова. До речі, Цукрова голова - моя найулюбленіша. Вона також підходить як для квашення, так і для зберігання. Качани все рівні, хоч на виставку, щільні, без пустот, дуже солодка, смачна, соковита. Коли її ріжеш, з-під ножа сік бризкає в різні боки. Маса качанів 3-4 кг. Гібриди Краутман F1 і Тобія F1 не схильні до розтріскування, підходять для недовгого зберігання - до 4 місяців, мають відмінні смакові якості, стійкість до фузаріозу, у них маленька качан, а також хороша внутрішня структура.

з пізньостиглих сортів капусти: Кам`яна голова, гібриди Престиж, Атрія. Кам`яна голова - дуже смачна капуста. Її можна як заквасити, так і залишити на зберігання. Сорт стійкий до фузаріозу, розтріскування. Вилки все рівненькі, масою до 4 кг. Гібриди Престиж і Атрія: смакові якості також високі, можуть зберігатися до весни в свіжому вигляді, а також підходять для квашення. Вилки дуже рівні, масою до 3-4 кг. Переваги: чудова внутрішня структура, коротка качан, стійкість до фузаріозу, побуріння кінчиків листя, до ТРІПС, розтріскування.

Щоб отримати врожай ранньої капусти якомога раніше, посійте насіння капусти в маленький парничок відразу після сходу снігу під агроспан. розсада капусти буде дуже міцною, не хворітиме при пересадці, і дасть дуже ранній урожай.

Вибравши 4-5 пакетиків насіння капусти, ви зможете цілий рік варити свої улюблені щі!