Капуста слава - вирощування і догляд

Для Древніх греків капуста була символом тверезості. А Піфагор настільки вірив у її цілющі властивості, що займався її селекцією. Поступово з берегів Середземного моря і Атлантики капуста перекочувала на територію Київської Русі і, поширившись по всьому євразійському материку, стала однією з найбільш часто вживаних овочевих культур європейської кухні. Для жителів Росії традиційної різновидом вважається білокачанна капуста, під вирощування якої відведено 30% посівних угідь. А особливе місце серед видів білокачанної капусти займає капуста Слава. За що ж вона так полюбилася городникам і як її вирощувати?

опис сорту

Капуста Слава відноситься до середньостиглих сортів білоголової капусти, оскільки качан формується за 110-125 днів після сходів. Будучи вологолюбні рослиною, сорт капусти Слава відрізняється непоганою переносимість нестачі вологи.

Відео: Всі про вирощування капусти. ПОСАДКА РОЗСАДИ У ГРУНТ.Часть 4

Згідно з офіційною характеристиці капуста Слава дає високу врожайність до 12,5 кг / м.кв. Городникам цей сорт капусти полюбився за свій відмінний смак і здатність протистояти основним захворюванням, вражаючим капусту.

Форма качанів округла або округло-плоска. Маса качанів варіюється від 2,5 до 4,5 кг. Капустяне листя зовні блідо-зеленого кольору, а в розрізі - білі.

Відео: Капуста Брокколі, вирощування, догляд

Капуста Слава добре транспортується, може зберігатися до 3-х місяців, не тріскається. Має гарний товарний вигляд, а тому з успіхом реалізується за торговим прилавком.

Смаком свіжої капусти можна насолоджуватися до початку січня, але вона також хороша і в квашеної вигляді.

Характеристика капусти: Слава 1305 і Слава Грибовська 231

Розрізняють два види капусти сорти Слава: 1305 і Грибовська 231. Розглянемо коротко характеристику видів капусти Слава:

1. Слава Грибовська 231. Формування качана займає 100-110 днів після висаджування розсади в грунт. Дозрілий качан масою 2-3 кг має гарну щільністю і має округлу форму. Відповідно до каталогу опису сортів капусти, Слава Грибовська дає урожай від 6.6 до 8.9 кг на 1 м. Кв. Структура листа - Дробнозморшкуваті, край - гладкий, колір - темно-зелений з легким восковим нальотом. Цінується за свою невибагливість до грунтів і кращу переносимість нестачі вологи.
   
2. Слава 1305. Дозріває на 14 днів пізніше попереднього виду, але характеризується більш високою врожайністю і стійкістю до розтріскування. Має кращу стійкість до слизистого бактеріозу. Качани дає більші (3-5 кг), але менш щільні. Зберігається дещо гірше, тому як швидше псується.