Червонокачанна капуста - вирощування і догляд
Відео: Догляд за цвітною капустою - 6 соток
Відмінність білокачанної і червонокачанної капусти в кольорі і хімічний склад. Червона капуста зберігається набагато краще, при цьому зберігаються всі корисні властивості.
Сорти червонокачанної капусти
Як і більшість хрестоцвітних, сорти червонокачанної капусти можуть бути раннього терміну дозрівання, середньостиглі та пізні.
Найбільш високі смакові якості і термін зберігання у таких сортів як Калібос, Ауторо, Рубін МС, Гако.
Виходячи з характеристик, кожен садівник зможе підібрати найбільш відповідний сорт червоної капусти. Зовнішній вигляд червонокачанної капусти (фото) зазвичай проілюстрований на упаковці з насінням.
- Паллета - сорт червоної капусти пізнього строку дозрівання (150 діб). Кочан круглої форми, вагою до 1,8 кг, чудово зберігається.
- Нуріма Ф1 - ранній сорт (80 діб), качан чудового смаку, середня вага 2,5 кг, не призначений для тривалого зберігання.
- Калібос - сорт середнього терміну дозрівання, качани конусоподібної форми до 2 кг, не примхливий до умов обробітку.
- Кам`яна голова - пізній сорт, що відрізняється високою врожайністю, не схильний до захворювань.
Відео: Вирощування пекінської капусти: основи та секрети врожаю
Як правильно вирощувати краснокочанную капусту?
Залежно від сорту качан червоної капусти формується за 105-200 днів. Її можна вирощувати насіннєвим та розсадним способом.
При насіннєвому способі вирощування червонокачанної капусти витрачається велика кількість насіння, до того ж на початку вегетації за паростками потрібен ретельний догляд. Посів насінням в південних регіонах проводять в березні-квітні, в північних регіонах термін зсувається на період квітень-червень.
Як правильно вирощувати насіннєвим способом?
Відкалібровані насіння протруюють в слабкому розчині марганцівки або ж опускають їх в гарячу воду (50 ° С) на 20 хвилин, а після охолоджують. Підготовлені насіння висівають в родючий грунт, висіваючи в кожну лунку по 4 насінини. Зверху їх присипають грунтом або сумішшю з торфу і перегною. Мінімальна відстань між лунками 60 см, а насіння капусти закладають на глибину до 4 см. Щоб захистити майбутні сходи від хрестоцвіті блішки, грунт припудривают золою.