Сирна кошичок з кальмарами
Відео: Смачні рецепти - Сирні кошики
Салат з кальмарами в сирній корзиночці.Відео: Сирні кошики
У нашій родині дуже люблять жюльєн з кальмарами і грибами. Але щороку одне і те ж!
В цьому році я вирішила зробити все трохи по-іншому. Спробуйте і ви приготувати смачний салатик в оригінальній подачі.
складові :
- Кальмари - 400 гр.
- Мариновані огірки - 2 шт.
- Печериці - 300 гр.
- Цибуля - 1 шт
- Яйця - 2 шт.
- Сир - 300 гр.
- майонез
- Мускатний горіх мелений - 1ч.л.
Приготування.
Спочатку зробимо кошики.
1. Сир натерти на дрібній тертці.
2. Дно плоскої тарілки змастити вершковим маслом.
3. Розподілити частину сиру по поверхні.
4 Поставити тарілку в духовку нагріту до 150 С
5 Коли сир розплавиться, дістаємо тарілку і трохи охолоджуємо.
6. Знімаємо сирний «млинець» з тарілки і кладемо на перевернутий стакан.
7 Ставимо стакан в прохолодне місце.
Відео: Сирні кошики з сирним салатом - відео рецепт
Робимо інші кошички так само.
Тепер готуємо салат.
Відео: Сирна кошик тарталетка це все просто рецепт
1. Кальмари помити, очистити, зварити (готуються дуже швидко, тільки доводимо до кипіння). Охолоджуємо і нарізаємо їх соломкою.
2 Печериці промити і порізати соломкою.
3. Цибулю дрібно нарізати.
4 Обсмажуємо цибулю та печериці. В кінці додаємо мускатний горіх. Охолоджуємо.
5. Дрібно нарізаємо маринований огірок.
6. Дрібно нарізаємо варені яйця.
7. Всі змішуємо і заправляємо майонезом.
Перед подачею знімаємо кошички зі склянок і кладемо в них салат. Прикрашаємо. Смачного!