Сирні коржики рецепт з фото

Відео: Рецепт - Сирні коржики

Сметанно - сирні коржики - блюдо, яке повинно бути в арсеналі кожної господині.

Воно відмінно підійде для сніданку, вихідного дня або ситуації "гості на порозі".

Відео: СОКОВИТІ сирний коржі. Рецепт приготування коржів

Інгредієнти завжди є під рукою, так чому б їх не використовувати для приготування апетитних коржів?

Сирні коржики. складові

• 2 склянки борошна

• 100 гр. сметани

• 300 гр. сиру

• 1 яйце

• 1 пучок зелені

• 1 чайна ложка солі

• 1 чайна ложка розпушувача тесту

Сирні коржики. приготування

У глибокому посуді змішайте яйце зі сметаною, дрібкою солі і розпушувачем. Якщо у вас жирна густа сметана, розбавте її трохи водою.

Поступово додайте в суміш борошно. Коли тісто стане густим, його можна викласти з миски і вимісити на поверхні, присипаної борошном. Воно повинно вийти гладке, м`яке і не липнути до рук. Натріть на крупній тертці сир.

Змішайте тісто з сиром і відправте в холодильник на півгодини. Вийміть тісто з холодильника, розділіть на рівні шматочки завбільшки приблизно з тенісний м`яч.

Розкачайте кульки в коржі товщиною в півсантиметра, орієнтуючись на розмір сковороди.

Викладіть на розігріту сковорідку в рослинне масло. Обсмажте з двох сторін хвилин по 5 - 7 до появи апетитного кольору і запаху.

Відео: Сирні коржики за 15 хвилин, виходять дуже соковиті і хрусткі

Сирні коржики

Готові сирні коржики посипте дрібно нарізаною зеленню і подавайте до столу. Так само швидко і просто готується чудовий десерт - бананове печиво, яке напевно припаде до смаку вашим домочадцям.

Смачного!