Вино з кульбаб з апельсином

Відео: Механічний апельсин (Ентоні Берджесс) || Читати чи ні?

вино з кульбаб


СКЛАДОВІ

  • 1,25 кг цукру
  • близько 3 л кип`яченої або очищеної води
  • 3 кг квіток
  • 1 лимон
  • жменю білого якісного родзинок
  • 1 апельсин

Відео: Natures Bounty - Making Dandelion Wine The Easy Way

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Квітки відокремити від квітколожа (можна використовувати і цілі квітки) і заварити їх окропом (приблизно 1 л). Наполягати 2-3 дні, не більше, щоб не скиснули.

крок 2

Злити темно-коричневий настій, віджавши квітки.

крок 3

Долити підігріту воду, що залишилася, попередньо розчинивши в ній цукор, і додати сік апельсина і лимона, родзинки.

крок 4

Посуд накрити марлею і залишити ще на 2 дні - бродити.

крок 5

Потім за допомогою трубочки (щоб не потрапив осад) перелити вино в здорову пляшку, не доливаючи до краю приблизно чверть обсягу, і закрити бродильной пробкою (ватою, загорнутої в марлю, або тонкою гумовою рукавичкою).

крок 6

Після закінчення бродіння акуратно розлити вино по пляшках і витримувати 3-6 місяців для дозрівання. Вина виходить близько 3 літрів.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже