Як прикрасити торт і тістечко 1 спосіб

Навіть простий кекс можна прикрасити за допомогою мастики - пластичної їстівної маси, схожої на пластилін. Мастику легко приготувати самому і ліпити з неї будь-декор - від смужок і простих бантиків до найскладніших солодких конструкцій. Причому всі прикраси з мастики виглядають стильно. Прикрашений кекс буде прекрасним доповненням до подарунка або справжньою окрасою столу, наприклад, на День святого Валентина чи 8 березня.

Простий рецепт мастики:

  • 200 г цукрової пудри
  • 200 г сухого молока
  • 200 г холодного згущеного молока

Перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної пластичної маси. Готова мастика повинна нагадувати м`який пластилін.




Щоб розфарбувати мастику в різні кольори, використовуйте гелеві харчові барвники.

Експериментуйте з різними способами прикраси:



2 спосіб - прикраса для фрагмента тістечка;

3 спосіб - виготовлення окремого самостійного прикраси.

А зараз ми розповімо, як зробити обтяжку. Щоб повністю покрити маффин або кекс мастикою, переверніть його догори ногами. Якщо верхівка у нього занадто похила, зріжте гірочку.

кекс, мастика, прикраса, торт

МАТЕРІАЛИ

  • гладка скалка
  • пластикова дошка
  • манікюрні ножиці
  • гладка лопатка

Крок 1

Верхівку і боки готового, остиглого маффіни змастіть тонким шаром крему, на основі олії. Лопаткою розрівняйте шар крему. Поставте в холодильник. Після того, як застигне крем розрівняйте поверхню гарячим ножем. Найпростіший рецепт крему: збите масло і джем в пропорції 1: 1.

крок 2

Візьміть шматочок мастики завбільшки з Тенністий кульку, розімніть її в руках, щоб вона стала однорідною і пластичної.

крок 3

Розкачайте мастику в тонкий шар, товщиною близько 2 мм.

крок 4

Накрийте кекс розкатаним шаром мастики і притисніть її з усіх боків. Пригладьте мастику до поверхні так, щоб не залишилося складок.

крок 5

Зріжте ножем надлишки мастики біля основи кексу.

крок 6

Тонку смужку з мастики червоного кольору приклейте по обхвату підстави кексу. Стрічку з мастики можна вирізати звичайним ножем з розкатаної в тонкий шар маси.

крок 7

Зробіть з мастики сердечка. Вирізати їх можна манікюрними ножицями. Сердечка вийдуть об`ємними, якщо вирізати спочатку сердечко з червоною мастики, а потім приклеїти його на тонкий шар білої мастики і вирізати сердечко з білим обідком.

крок 8

Прикрасьте кекс сердечками різної форми і розміру.

крок 9

Такі тістечка або кекси можна подати на День св. Валентина, день народження або зробити солодкий сюрприз в подарунок коханій.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже