Вареники з полуницею

Відео: Вареники з полуницею Кращий рецепт Здорова Їжа Ірина Кузьміна

Вареники з полуницею

СКЛАДОВІ

  • Для начинки:
  • полуниця свіжа - 2 склянки
  • цукор - 1 склянка
  • Для тесту:
  • борошно пшеничне - 400 г
  • мука гречана - 100 г
  • вода - 300 мл
  • сіль - 0,5 ч. л.

Відео: Вареники з полуницею на пару

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Просіяти гіркою пшеничне та гречане борошно. Зробити поглиблення і поступово, перемішуючи, влити підсолену воду. Вимісити тісто.

крок 2

Розкачати тісто в тонкий пласт і нарізати смужками шириною 14-15 см. Полуницю нарізати шматочками і розкласти на смужки на відстані 7-8 см. Присипати цукром.

крок 3

Скласти смужки вдвічі. За допомогою стаканчика вирізати вареники у формі півкола. У каструлі закип`ятити воду, опустити вареники і варити 5-7 хв.

крок 4

Вареники з полуницею готові.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже