Зимова дієта

Дієтологи переконані: в холодну пору року потрібно регулярно їсти печінку. Корисні речовини, що містяться в цьому субпродукти, не дають організму скучити по річної їжі, багатої вітамінами і мінералами.

На думку дослідників, вживання субпродуктів (внутрішніх органів худоби) дозволяє людині легше переносити зиму. Справа в тому, що ця їжа прекрасно замінює тепличні фрукти і овочі, вирощувані, найчастіше, з використанням токсичних речовин.

Всього одна порція печінки забезпечує добову норму багатьох вітамінів:

• групи В, що відповідають за вироблення енергії і тканинне дихання,
• вітаміну D, головним завданням якого є формування кісток і зубів,
• вітаміну C, що підвищує стійкість до простудних захворювань,
• вітаміну E, що захищає клітинні мембрани,
• вітаміну К, що відповідає за синтез білків, що забезпечує достатній рівень коагуляції.

Найбільшу користь нашому організму приносити печінка тріски - крім всіх перерахованих вище речовин вона містить ще й вітамін А, корисний для зору.

Необхідність регулярного вживання субпродуктів підтверджують результати дослідження, проведеного на лабораторних мишах. Гризунів розділили на 3 групи. Перша харчувалася звичайним кормом, друга - стандартної їжею з додаванням вітаміну В, третя - сирої печінкою.

Через кілька тижнів піддослідних викупали в «басейні» - вченим було цікаво дізнатися, скільки часу щури протримаються на воді. Результати цього експерименту були вражаючими: якщо гризуни з першої і другої груп потопати, в середньому, через 13 хвилин, представники третьої групи могли плавати до 1,5 годин без зупинки.

ТОП-8 продуктів для зимового раціону:

Апельсини і брокколі - багаті вітамінами С.

Відео: схуднення - зимова дієта

імбир - тонізує шлунок і «розганяє» кров.

Зливи і капуста білокачанна - продукти, насичені антиоксидантами.

Відео: схуднення - Зимова дієта «Суп стрункості»

Перець - джерело вітамінів А і С.

гарбуз і сочевиця - багаті клітковиною, яка перешкоджає ожирінню.

Відео: від шкірних недуг, псоріаз. Дієта Пегано. рецепти