Салат з м`ясом в пікантному маринаді
Відео: Салат з м`ясом і огірками "пікантний"! А-ля м`ясо по-корейськи! Смачний і ситний!
«Фішка» цього блюда - в використанні обсмаженого м`яса, попередньо промаринуватися особливим чином. Цей маринад з кунжутом, соєвим соусом і медом додасть салату з м`ясом пікантну солодкуватий, східний пряний аромат.
М`ясо ж при обробці стане дуже м`яким. Лимонний сік, зелень, корнішони, волоські горіхи ще більш урізноманітнюють смакову веселку, а відварну картоплю і яйця зроблять салат з м`ясом досить щільним і ситним.
Салат з м`ясом в пікантному маринаді. складові
Для приготування 4 порцій необхідні наступні продукти:
- Свинина - 500 грамів;
- Мариновані огірочки корнішони - 200 грамів;
- Картопля відварна - 3 штуки;
- Відварені яйця - 2 штуки;
- Волоські горіхи - 150 грамів;
- Мед - столова ложка;
- Кунжутне насіння - столова ложка;
- Соєвий соус - 3 столових ложки;
- Будь-яка зелень - приблизно 150 грамів;
- Сік половинки лимона плюс пара столових ложок оливкової олії або майонез для заправки;
- Трохи солі і чорного перцю.Салат з м`ясом в пікантному маринаді. приготування
1. Нарізаємо свинину невеликими прямокутними шматочками;
2. Соєвий соус, мед, кунжут, сіль, перець перемішуємо зі шматочками м`яса.
Маринуємо в холодному місці протягом 30 хвилин;
3. Промариноване м`ясо обсмажуємо в товстостінній сковороді без масла на сильному вогні;
4. У цей час дрібно шаткуємо корнішони;
5. Рубаємо волоські горіхи;
6. Подрібнюємо зелень;
Відео: Layered salad "Prince" with meat and spicy garlic cucumbers - Holiday Recipes
7. Яйця і картоплю натираємо на тертці;
8. Додаємо сік лимона і змішуємо його з двома ложками оливкової олії.
Салат з м`ясом - заправка.
Відео: Курячий салат: без майонезу, з пікантним соусом
Салат з м`ясом можна заправити майонезом, якщо ви хочете отримати більш поживну страву.
Салат з соєвим соусом і перцем також володіє унікальним пікантним смаком.
9. Змішуємо всі складові, обсмаженою м`ясом прикрашаємо блюдо.
Салат з м`ясом.
Ось і все, салат з м`ясом в пікантному маринаді готовий, тепер можна дивувати гостей!