Огірки, мариновані з журавлиною

Відео: Заготовки на зиму. Мариновані огірки з новим маринадом

Огірки, мариновані з журавлиною


СКЛАДОВІ

  • огірки - 1,5 кг
  • журавлина - 200 г
  • Для маринаду (на 1 л води):
  • сіль - 50 г
  • світлий фруктовий або винний оцет - 50 мл
  • цукор - 100 г

Відео: Хрусткі Мариновані Огірки на Зиму з Празьким Маринадом - мій відгук

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Банки ретельно вимити, обдати окропом і перевернути горлечком вниз на сухі чисті рушники. Огірки вимити. Ножем для чищення овочів зрізати з кожного огірка через рівні проміжки вузькі смужки шкірки. Нарізати огірки великими шматками. Журавлину перебрати, відсортувавши пошкоджені ягоди, вимити. Укласти в банкуогурци, перемежовуючи їх ягодами журавлини.

крок 2

Зробити маринад. Закип`ятити воду, додати сіль, оцет і цукор. Довести до кипіння і відразу зняти з вогню. Влити гарячий маринад в банку з огірками. Закрити кришкою. Дати охолонути при кімнатній температурі, потім прибрати на зберігання в прохолодне місце.

крок 3

Огірки, мариновані з журавлиною готові.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже