Жовті і білі прожилки в кавуні - що означають, пухка і гірка м`якоть, відео

Відео: Як вибрати кавун

У перших кавунах часто виявляються білі або жовті прожилки Знаючи всенародну любов до кавунів, щороку обов`язково знаходяться люди, які намагаються заробити на цьому, використовуючи нечесні або зовсім незаконні способи. Більшість таких прийомів направлено на отримання максимально раннього і рясного врожаю. В результаті торговці і виробники сільськогосподарської продукції виграють двічі, оскільки:

встигають реалізувати кавуни, коли основна маса врожаю ще зріє на грядках;
отримуючи додатковий прибуток штучно набрали вагу плодів.

Єдино, хто програє, це нещасний споживач, піддався спокусі і купив зовсім непотрібний, далеко не завжди смачний, а іноді і дуже небезпечний кавун. Адже в гонитві за прибутком неохайним баштанниками, а потім і торговцям доводиться йти на порушення агротехніки, заливати посадки хімікатами, користуватися насінням сумнівної якості, а також, не дотримуючись терміни і умови зберігання плодів, пропонувати свідомо зіпсовані кавуни.

Замість солодощі м`якоть раннього кавуна володіє гіркотою Проблема ускладнюється тим, що купуючи цілий плід, люди розрізають його тільки подачею на стіл, і тільки тут можуть побачити:

грубі жовті і білі прожилки в кавуні;
нерозвинений ділянки м`якоті і тріщини, що ділять її на кілька частин;
мляву, пухку всередині кавуна м`якоть;
нерівномірне забарвлення;
ознаки бродіння.

Відео: Як вибрати кавун і не облажався | Інфія

А часом червоний цукровий кавун, замість того, щоб опинитися солодким, відчайдушно гірчить. Чому це відбувається? Як вчинити з таким кавуном і що означають білі і жовті прожилки в м`якоті?

Звідки білі і жовті прожилки в кавуні?

Основна і найпоширеніша причина отруєнь, що викликаються кавунами, це використання при вирощуванні надмірної кількості азотних добрив.

Відео: Помідори

Солодкий ароматний кавун без прожилок У звичайних умовах азот - Це незамінний елемент для зростання і розвитку рослин, однак застосовуючи його з перевищенням допустимих норм, баштанники можуть вже за 2-3 тижні отримати плід вагою до 10 кг. Після рясних поливів і підгодівлі розчином селітри кавуни роздуваються, як на дріжджах, і замість належних 70-90 діб перебування на баштані під сонцем, збираються практично на місяць раніше. Виробник отримує ранній урожай величезних плодів, ось тільки в кожному з них вже встигла накопичитися неабияка порція отруйних для людини нітратів.