Користь і шкода від вживання кавуна

Навряд чи знайдеться людина, ні разу в житті не покуштував кавуна. У найвіддаленіші куточки світу доставляється ця солодка гігантська ягода. Викликають подив її розміри. Користь і шкода кавуна розглядаються в різних аспектах. В одному сходяться всі - раніше смак кавуна був іншим. Чому змінився не тільки смак, але і розмір гігантської ягоди?

Секрет врожайності і шкідливі добавки

В першу чергу відзначимо, чому потрібно з обгрунтованою побоюванням вибирати овоч. Корисні властивості і протипоказання кавуна залежать від багатьох причин. У гонитві за прибутком крупні сільські господарства освоїли інтенсивну технологію вирощування баштанних. За своєю природою кавуни з вдячністю приймають азотовмісні підгодівлі. Вони від них швидше наливаються, але накопичують нітрати, які в організмі перетворюються на отруйні речовини. Тому корисна ягода отримує шкідливий вміст.

Саме це є основною причиною, по якій купувати ранні кавуни не варто. Вони не набрали цукристість, мають блідий вигляд, жовті прожилки, які вказують на перегодовування азотними добривами. Така ягода не принесе користі нікому крім продавців. Купувати кавун з корисними властивостями можна тільки вчасно з природного дозрівання, в кінці літа.

Є і ще кілька заборон:

Відео: Користь продуктів залежить від часу їх вживання / 11 улюблених продуктів

• не можна купувати кавун при дорозі з землі - він вбирає шкідливі викиди і забруднюється;
• не можна надрізати немитий кавун для проби;
• не можна купувати кавун з ушкодженнями або розрізаний;
• при покупці потрібно вимагати сертифікат якості.

Перевірена партія кавунів з оформленими документами має нормальні якісні показники. Щоб не отримати отруєння, краще купити кавун в офіційній точці продажу або виростити самому. При цьому краще при покупці зеленої продукції користуватися Екотестер, який покаже вміст шкідливих складових в кавуні.

Кому не можна їсти кавуни?

Протипоказання кавуна пов`язані з його складом і здатністю до активізації очисної системи. Навіть сумлінно вирощений овоч завдасть шкоди людям з проблемами:

Відео: кавун користь

• порушення сечовипускання;
• при сечокам`яній хворобі, коли новоутворення великого розміру:
• камені в жовчному міхурі також можуть рушити в протоку, доставивши хворому неймовірні муки;
• при рідкому стільці і колітах.