Посадив дід ріпку, і виросла ріпа велика-превелика

Пам`ятаю, з яким апетитом наминали в дитинстві м`якоть солодкого ріпи, як в 5 класі грала роль ріпки з казки, як хлопчисько намагався мене «витягнути» ... Незабутні спогади =)) В загальному, з ріпою у мене стосунки хороші склалися.

Тільки в цьому році ми не посадили ріпу - відмовилися від однієї ділянки, і ріпа просто не помістилася в нашому городі. Там і так все битком. Сьогодні я хочу поділитися з вами досвідом посадки ріпи і трохи розповісти про види і сорти цього незаслужено втратив популярність коренеплоду. А адже ріпа набагато корисніше картоплі, що витіснили героїню безлічі народних казок з нашого столу. Адже крім безлічі мікроелементів вона містить глюкорафанін, який, як доведено, знижує ймовірність захворювання на рак і цукровий діабет.

Відео: Ріпка-Мультики для самих маленьких-Руська народна казка

посадка ріпи

 
Так само, як і редиску, насіння ріпи зазвичай садять прямо в грунт. Насіння дрібне, тому часто садівники змішують їх з піском або наклеюють на папір - це дозволяє уникнути подальшого проріджування сходів.

Відео: Ріпка

Ріпа любить легкі, слабокислі грунту. Щоб уникнути зайвої кислотності, можна удобрити грунт деревною золою.
Насіння необхідно застромити в добре прорихлённую грунт на глибину 1,5-2 см, після чого присипати ямки землею.

Коли садити ріпу? Якщо ви плануєте з`їсти її влітку, то посадити найкраще на початку травня. Якщо ж ріпа призначена для зберігання або для осіннього споживання, посадити її можна навіть в середині літа. Зростуть відмінні коренеплоди. Температури 2-3 ° С цілком достатньо для того, щоб насіння зійшли, ріпа досить холодостійка.

Бажано, щоб попередниками ріпи на цьому грунті були огірки, морква, картопля і томат. Але ні в якому разі не хрестоцвіті (капуста, редис, редька), інакше урожай буде гіршим.

Догляд за ріпою

Наші насіння зійшли, і саме час почати доглядати за сходами. Догляд за ріпою полягає в проріджуванні, розпушуванні, поливі, прополювання і підгодівлі.

проріджування

Це необхідно, щоб коренеплоди добре росли вшир. Якщо ви не особливо дбали при посадці про те, щоб не садити на близькій відстані багато насіння, доведеться проріджувати сходи. Можливо, навіть не один раз. Ріпка добре росте, коли навколо неї досить вільного простору.

розпушування

Поєднуємо з прополкою. Потрібно для насичення ґрунту киснем. До речі кажучи, перед першим розпушуванням деякі садівники рекомендують посипати грунт гірчицею або золою - щоб відлякати від сходів так званих хрестоцвітих блішок.

полив

Нормою витрати води при поливі ріпи на початковому етапі росту вважається 5-6 л на 1 кв. м. Коли ви бачите, що почали формуватися коренеплоди, норму потрібно зменшити до 3-4 л. Поливати потрібно 1-2 рази в тиждень, в залежності від погоди. Не варто допускати і пересушування грунту - коренеплоди можуть придбати гіркуватий присмак.

підживлення

Підгодувати ріпку мінеральними добривами можна рази два за весь період росту. Для цього використовуються будь-які органічні добрива. В принципі, якщо грунт багата і удобрена, то і цього не потрібно.

Збір врожаю

Дуже важливо ріпу вчасно «витягнути» з землі. А то виросте велика-превелика і ... самі знаєте =))
Коли ж потрібно прибирати репу? Якщо ви посадили її навесні, то до середини літа вже повинні бути хороші коренеплоди. Літню ж ріпу можна тримати в землі до заморозків. А взагалі потрібно дивитися на розмір, благо, його видно - ріпка визирає з землі. Занадто великі ріпи мають більш грубу м`якоть.

Варто звертати увагу на терміни достигання конкретного сорту. Зазвичай цю інформацію пишуть на пакетиках з насінням.

сорти ріпи

Сортів ріпи дуже багато, розповім про найпопулярніші, зарекомендували себе. Знайте, що в ріпі цінними можуть бути не тільки коренеплоди. Є сорти, в яких найцінніше - «вершки», а не «корінці». 

ріпа "Петровська-1". Коренеплоди овальні жовті, соковиті, з приємним солодкуватим присмаком. Відрізняється невибагливістю і високою лежкість.

ріпа "міланська біла червоноголова" зовнішнім виглядом схожа на ту, що представлена на найпершому фото цієї статті. Верхня частина фіолетово-бордова, а нижня - біла. За формою коренеплоди плескаті. Це скоростиглий сорт, для повного вегетаційного циклу досить 60 днів. 

ріпа "Гейша" - Дуже популярний сорт. Цікаво, що в ній їстівні не тільки коренеплоди, а й листя. Коренеплоди соковиті і практично позбавлені самого смаку ріпи. Листя ніжне, ідеально підходять для салатів. До речі, в листі ріпи дуже багато бета-каротину.

Ще один цікавий сорт - ріпа "сапфір". Його головна цінність - листя. Вони позбавлені опушения, дуже ніжні і соковиті. Одним словом, цей сорт - салатний. Чесно кажучи, я не пробувала листя ріпи в салаті. Треба буде як-небудь спробувати))

Раніше ріпа вважалася продуктом будинків, але вже в Стародавньому Римі раптом стала їжею аристократів. Пізніше ріпа стала такою поширеною, що більшість жителів Європи, і, в тому числі, Росії, тільки її і їли. Сьогодні мало хто її їсть, і дуже шкода. А ви любите репу?

Увага, тільки СЬОГОДНІ!