Вирощування ріпи на дачі

Посадив дід ріпку, виросла вона велика-превелика ... Цю народну казку всі ми пам`ятаємо з дитинства, а ось хто знає, яка ріпа на смак? Істинно російська, корисний, прекрасно зберігається овоч чомусь незаслужено забутий, і давно втратив свої володіння на городі.

А якщо вживати щодня свіжу ріпу, вона зможе повністю наситити організм вітаміном С, зменшити шанси утворення злоякісних пухлин і цукрового діабету, підвищити імунітет і, в багатьох випадках, навіть посприяє схуднути.

А може повернемо ріпку законні земельні угіддя? Вирощувати її зовсім не складно, потрібно всього лише знати основні правила догляду.

Грунт під ріпу

Одне з базових правил розведення овоча говорить: соковиті і великі коренеплоди ростуть тільки там, де грунт пухкий. Глинистий грунт їм не подобається.

Як і будь-який представник хрестоцвітних, ріпа не дасть хороших врожаїв на тому місці, де минулого літа росла її рідня - редис, капуста, гірчиця. Сприятливими будуть місця після суниці, гарбуза, картоплі, бобових, кабачків.

Коренеплоди можна отримувати двічі. Посієте насіння навесні, відразу ж як зійде сніг (молоді ріпки не бояться невеликих заморозків) - і будете вживати в їжу влітку-а висадіть в липні або на початку серпня - зберете овочі для зимового зберігання.

Підготовка насіння і посадка ріпи

Посівний матеріал дасть більш активні сходи, якщо його завчасно прогріти в дуже теплій воді. Зернятка кладуть на тканину, згортають і близько п`яти хвилин тримають у воді температурою 40-50 ° С. Після чого їх трохи підсушують і перемішують з піском.

Насіння закладають в підготовлені канавки (до 4 см). Їх до половини засипають піском, далі притрушують попелом і добре проливають - краще скористатися розчинами ЕМ-препаратів. Так як ріпа не любить загущенности, ідеально буде терпляче висаджувати по два-три зернини кожні 10 см. Це кропітка праця, зате потім відпаде необхідність кілька разів проріджувати, що може пошкодити корінці.

Відео: Вирощування ріпи

Висаджені насіння спершу присипають піском, далі компостну складом або пухким грунтом. Потім посіви закривають нетканим матеріалом - якщо сіємо рано, можна взяти плівку. Через два дні полотно знімають, і на третю добу вже проклюнуться перші паростки. Ріпа холодостійка культура, вона дає сходи навіть при 2-3 ° С. Кращими температурними умовами для вирощування культури вважаються 15-18 ° С.

Догляд, полив і підживлення ріпи протягом сезону

Після появи сходів їх відразу присипають золою. Вона і хрестоцвіті блішки відлякає, і добривом послужить. Грядку з ріпою краще замульчувати, в іншому випадку буде потрібно постійне розпушування. В якості мульчі беруть сіно або солому.

Якщо ви вважаєте, що розпушування більш оптимальний варіант для ріпи, не забувайте кожного разу при цьому підсипати в грунт золу.

Відео: Вирощування овочів

Деревна зола по праву вважається кращим добривом для цих коренеплодів. Тому раз на два тижні підгодуйте рослини зольним настоєм (на десятилітрове відро води близько склянки золи). У перші тижні зростання, коли з`являться кілька справжніх листочків, можна полити паростки трав`яним настоєм. Але не більше того! Послід, сечовина, гній ріпі не потрібні. Надлишок азоту додасть коренеплодів гіркоту і страшний вигляд.

Полив здійснюють один-два в тиждень зважаючи на погодні умови. Щоб ріпки були великими і рівними, грунт потрібно добре зволожувати і стежити за ступенем висихання. І тут відмінно допоможе мульча, яка утримає вологу у корінців.

Збір врожаю ріпи

Прибирання в термін дуже важлива, інакше коренеплоди загрубіють, погіршать смакові якості і будуть погано зберігатися. Тому збережіть пакетик від насіння, де вказано час дозрівання (близько 40-60 днів).

Викопавши коренеплоди з ґрунту, тут же обріжте гичку і лише потім просушуйте овочі на повітрі. Якщо цього не зробити, частина корисних елементів перейде в бадилля. Це характерно не тільки для ріпи, але і для інших коренеплодів.

Зберігаються міцні і здорові ріпки добре, в прохолоді льоху вони без особливих проблем дочекаються наступного врожаю, але тільки якщо залишаться. Адже смачний овочевий салат зі свіжої ріпи змусить всю сім`ю забути дорогу в поліклініку і аптеки і не згадувати про застудах в холодний період року.