Млинці з яблуками
Відео: Млинці з яблуками
Апетитні, ніжні, рум`яні млинці з яблуками відмінно підійдуть в якості легкого сніданку або полудня.
Приготувати їх зовсім нескладно, до того ж, необхідні продукти завжди є під рукою!
Млинці з яблуками. складові
* 4 яблука
* 200 г борошна
* 90 г цукру
* 2 яйця
* 50 мл кип`яченої води
Відео: Млинці з начинкою з яблук
* 15 мл соняшникової олії
Млинці з яблуками. приготування
Насипаємо в глибоку миску борошно. Додаємо трохи цукру (40 г).
Відео: Оладки з яблуками - Рецепт Бабусі Емми
Розбиваємо в миску до борошна яйця.
Додаємо трохи кип`яченої води.
Гарненько збиваємо, тісто має вийти рідким і без грудочок.
Відео: Млинці з яблуками
Якщо воно мало рідке, то потрібно додати ще трохи води і гарненько перемішати.
Ретельно вимити яблука. Знімаємо з них шкіру, вирізаємо серцевину і кісточки.
Натираємо яблука на крупній тертці. Викладаємо їх на суху сковороду, додаємо в сковороду цукор (50 г). Якщо яблука дуже кислі, то цукру потрібно додати більше.
Ретельно перемішуємо яблука і на невеликому вогні трохи їх обсмажуємо (поки цукор не розтане). Вимикаємо вогонь, викладаємо яблука на тарілку і остужіваем їх. Начинка готова, тепер приступаємо до приготування млинців.
Підігріваємо на сковороді трохи соняшникової олії. Виливаємо трохи тесту і розподіляємо його по всій сковороді.
Запікаємо до золотистого відтінку і перевертаємо на інший бік. якщо приготувати млинці з сьомгою, то вийде прекрасна делікатесна закуска, яка прикрасить собою будь-яке застілля.
Млинці повинні бути тоненькими, що б при закручуванні в них начинки вони не лопалися. Млинці викладаємо на тарілку.
Рівномірно розподіляємо по ним яблучну начинку, а потім акуратно їх звертаємо.
Розрізаємо млинці з яблуками на 2 частини і красиво викладаємо на тарілку.
Млинці з яблуками
Смачного!