Млинці з капустою та грибами

Хочете урізноманітнити повсякденне меню простим, але в той же час смачним блюдом?

Тоді зупиніть свій вибір на млинцях з різноманітною начинкою.

Саме вони здатні наситити і подарувати гастрономічне задоволення.

Розглянемо рецепт приготування млинців з капустою і грибами.

Млинці з капустою та грибами. складові

• 300 гр. борошна

• 0,5 л молока

• 3 яйця

• 0,5 чайної ложки солі

• 2 столові ложки рослинної олії

Відео: Млинці з капустою Просто і оочень смачно

• 200 гр. печериць

• 200 гр. білокачанної капусти

Млинці з капустою та грибами. приготування

Молоко нагрійте до кімнатної температури, додайте яйця, розмішайте. Борошно просійте і потроху додавайте в молоко, безперервно помішуючи. Посоліть, влийте рослинне масло.

В результаті має вийти досить рідке тісто.

Відео: Швидкий пиріг з капустою і грибами. Рецепт пирога від Івана!

За допомогою ополоника наливайте тісто на розігріту сковороду і обсмажуйте млинці до появи золотистого кольору з двох сторін.

Тепер займемося начинкою. Капусту наріжте якомога дрібніше. Протушкувати її на сковороді з рослинним маслом до тих пір, поки вона не стане м`якою.

Якщо ж хочеться приготувати десерт на швидку руку, то замість грибів і капусти в якості начинки можна використовувати фрукти. ніжні млинці з яблуками замінять собою повноцінний сніданок.

Гриби вимийте, просушіть і дрібно наріжте. Обсмажте до золотистого тесту. Змішайте капусту і гриби, посоліть, поперчіть за смаком.

У центр млинця укладіть начинку, загорніть у формі конвертика. Подібним чином нафаршіруйте кожен млинець.

Розігрійте сковороду і обсмажте млинці з капустою і грибами до золотистої скоринки.

Млинці з капустою та грибами

Смачного!