Капуста білокачанна вирощування

Капуста білокачанна - невід`ємний овоч на столі російської людини, а на городі займає почесне місце - вона вимагає світла і простору. Вирощувати начебто її не складно, але все-таки заради хорошого врожаю доводиться потрудитися: капусту треба поливати, підгодовувати, своєчасно виполювати бур`яни і постійно вести боротьбу з хворобами і шкідниками.

поливи

Капуста - овоч Вологолюбний, її листя, зібрані у великі качани, містять багато води, тому потреба у волозі вимагає регулярних поливів, особливо в сухе літо. Після висадки розсади її поливають двічі на тиждень, але тільки не холодною водою, краще, якщо вода постояла в бочках і досягнення відповідної температури на сонці. Води витрачається не менше 6-7 л на кв. м. - це приблизно по 1 - 1,5 л води на рослину.

При цьому поливають лійкою точно під кожен кущик розсади. Своєчасний полив - запорука розвитку потужної кореневої системи. Але в міру зростання капусти і її кореневої системи поливати під корінь недостатньо - вже через два тижні після висадки розсади поливати потрібно всю ділянку засаджений капустою, і між кущами теж. На одну рослину йде приблизно 2 л води, а з зав`язуванням качанів і того більше - 3-4 л води, приблизно 12-13 л на 1 кв. м.

Відео: Досвід вирощування білокачанної капусти Сір F1 в Миколаївській області

В ідеалі вологість грунту під капустою повинна становити 80-85%, але не вище, інакше утворюється цвіль і з`являється коренева гниль. Якщо грунт дуже легкий, торф`яної, то сміливо можна лити по піввідра води на качан. Якщо грунт досить щільна (суглинок), досить 3-3,5 л на середній качан.

• Як тільки капуста починає утворювати щільні качани, з поливом необхідно бути поумереннее. Тому садівники орієнтуються, перш за все, по погоді і ступеня просихання грунту. Адже якщо недополіть капусту - качани будуть дрібними, не можна допускати в`янення листя від пересушування. Якщо перестаратися з поливом - від надлишку вологи качани розтріскуються. Надходження вологи до коріння капусти залежить і від способу поливу.

Найчастіше поливають з лійок, або з шланга, який кидають у борозні. У будь-якому випадку, після кожного поливу землю навколо кожного качана необхідно рихлити. Так само необхідно рихлити землю перед поливом, якщо грунт сильно пересохла, інакше вся вода стікає у міжряддя. Звичайно, коренева система досягає вологи, але частина корінців, ближче до головного кореня, недоотримує води і відмирає. Поливати капусту краще вранці або ввечері, коли температура повітря не нижче 20 ° С. Якщо пройшов дощ, і землю добре змочити, то полив пропускають, але землю рихлять.

Підгортання капусти і боротьба з бур`янами

Після висадки розсади разом з капустою дружно ростуть бур`яни, і їх потрібно регулярно виполювати, адже вони відбирають поживні речовини і воду. Якщо ж капуста була висаджена безрассадним способом, то крім прополки бур`янів, після масових сходів потрібно прорідити розсаду.

• Розпушування грунту - необхідний агротехнічний прийом. Капуста любить, щоб коріння дихали, і добре змочують, тому до того моменту, як качани наберуть масу, до змикання листя, грунт розпушують як мінімум раз на тиждень, поступово збільшуючи глибину розпушування від 5 до 12 см. Чим важчі грунту під капустою, тим важливіше стає регулярність і частота спушень - не менше двох разів на тиждень після поливу або дощу.

У міру зростання качанів, капуста піднімається над землею, оголюється коренева шийка і стрижень кореня, тому важливо не тільки розпушити грунт між рядами і під кущами, а й підгорнути рослини.

Підгортання проводять раз в 20-30 днів, підгортаючи землю таким чином, щоб прикрити землею стебло капусти. У цьому місці, прикритий землею, він утворює додаткові корені, що сприяє зростанню овочів. До речі, частота підгортання залежить від сорту капусти - деякі сорти утворюють коротку качан, приземкуваті, їх можна підгортати 1-2 рази за сезон. Інші сорти з довгою качаном, доводитися підгортати 2-3 рази.

підживлення капусти

Додаткове внесення добрив цілком залежить від родючості грунту, де висаджена капуста. Зазвичай першу підгодівлю проводять через два тижні після висадки розсади.

Підгодовують органікою: коров`як (гній) розводять у співвідношенні 1:10, приготованого розчину беруть по півлітра на кожен кущ капусти.

Органіка традиційно вважається найкращою для овочів, але якщо немає ні коров`ячого, ні кінського гною, можна приготувати мінеральний розчин добрив: 10 г сечовини, 20 г суперфосфату і 10 г калійної селітри. Якщо перед висадкою капусти в грунт або посівом насіння (безрассадним способом) грунт добре удобрювати, то першу підгодівлю можна пропустити зовсім.

Відео: Вирощування капусти. Ранній гібрид Аліна F1

Другий раз підгодовують через місяць після висадки розсади або через два тижні після першого підживлення. Всі також розводять коров`як в співвідношенні 1:10, приготованого розчину беруть по півлітра на кожен кущ капусти. Відразу після підгодівлі капусти, можна провести перше підгортання кущі.

Третій раз можна підгодовувати середньопізні та пізні сорти капусти, все з тим же інтервалом в два тижні після другої підгодівлі. Готують традиційний розчин коров`яку в співвідношенні 1:10, і на відро розчину додають 30 г суперфосфату. Отриманого добрива використовують по літру на кожен кущ капусти. Настій коров`яку для капусти можна з успіхом замінити настоєм пташиного посліду. Для цього спочатку готують суспензію: 1 частина добрив розводять в 2 -3 частинах води, залишають настоятися протягом однієї-двох діб. А потім настій розводять у співвідношенні 1:10 і використовують для підгодівлі.

Запобігання розтріскування качанів

Капуста вимагає до себе постійної уваги садівників. Це не порожні слова, тільки у тих садівників, хто займається овочами регулярно, а не від вихідних до вихідних, капустяні головки виростають рівні, гладкі і не розтріскуються. А секрет тут простий - рівномірність зволоження землі.

Капустяні качани тріскаються виключно від чергувань пересушування з рясними поливами. Тобто поливати капусту слід не по днях тижня - як настав вихідний, і з`явився час з`їздити на дачу, а в міру висихання землі. Якщо майже сформувала качан капуста надовго залишається в сухий, то вона приймає це як сигнал до закінчення зростання, фактично качани встигають перш настання часу прибирання - формуються щільні зовнішні листя для захисту качана, сповільнюється сокорух. Ці зовнішні листя, виконують функцію захисту соковитою стиглої серцевини качана - вони не еластичні, грубі, з безліччю волокон, практично не здатні до зростання.

За ідеєю для капусти на даному етапі все повинно бути закінчено - урожай готовий до збирання. Але ми-то не готові!

По-перше, час консервування ще не підійшло, по-друге, качани невеликі. Ми продовжуємо рясно поливати. При цьому капуста вбирає вологу всій некволою кореневою системою і змушена продовжувати зростання. Але розростаються внутрішні листя тиснуть і розпирають зовнішні покривні, в результаті качан тріскається.

Якщо до розтріскування не дійшло, то уважно оглядайте капустяні качани, якщо помітили тріщини хоч на одному качані, а на носі дощі, тобто автополив від вас незалежний, потрібно вжити термінових заходів - обмежити споживання капустою вологи. Для цього необхідно порушити частина кореневої системи. Зробити це можна двома способами - поворухнути качани, пригинаючи то в одну, то в іншу сторону, приблизно на кут в 45 градусів - станеться обрив частини коренів. Або підробити коріння лопатою, встромляючи її не по колу, а як би з двох сторін, так як мета наша - лише скоротити надходження поживних речовин і призупинить зростання капусти і розтріскування.