Червонокачанна капуста любить підгодівлю

Чому червонокачанна капуста червоного кольору? Все це завдяки високому вмісту антоціанів, які забарвлюють ягоди плоди листя в оранженвим, червоний, коричневий, синій, фіолетовий колір.

Чим краще ви доглядаєте за червонокачанної капустою, добре підгодовуєте, вчасно поливаєте, тим більше антоціанів міститься в ній. Ці речовини беруть участь в кровотворенні, допомагають при безсиллі і багатьох інших хворобах.

Не обов`язково засаджувати весь город червонокачанної капустою, достатньо кількох качанів, щоб урізноманітнити своє харчування. За ними і доглядати цікавіше.

Червонокачанна капуста відноситься до дуже вимогливою овочевої культури до азоту. Однак, червонокачанна капуста, яка отримує поживні речовини в недостатньому для неї кількості, що не тільки не накопичує поживні речовини, а й навіть не утворює качан, а тільки лише окремі листя. В той же час білокачанна капуста до тих же умов терпима. Навіть при нестачі підгодівлі вона утворює качани, правда, маленькі.

Ще перед висадкою розсади біло-і червонокачанної, а також савойської капусти в грунт слід внести побільше перепрілого гною або компосту. А вже через 2-3 тижні підійде термін першого підживлення: неповна жменя органічного добрива з підвищеним вмістом азоту під кожну рослину. Як тільки почнуть формуватися качани, підгодівлю слід повторити.