Швидкі малосольні помідори

Швидка засолювання помідорівШвидкі малосольні помідори можна приготувати за кілька годин.

Помідори малосольні швидкі. складові

  • помідори великі (стиглі, не пошкоджені) - 7-8 шт.
  • часникові часточки - в залежності від уподобань (2-3 шт. - для аромату, 5-6 - для аромату і гостроти)
  • будь-яка улюблена зелень (кріп обов`язково)
  • сіль - 2 столові ложки з гіркою
  • цукор - 1 столова ложка







Помідори малосольні швидкі



Помідори підготуйте, промийте проточною водою, протріть сухим рушником.

червоні помідори

Потім, в залежності, від розміру овочів розріжте їх на часточки, середні помідори на 4 частини, більші на 6 - 8.

Обрану зелень і часник дрібно накришити.

Відео: малосольні помідори з часником і зеленню. Смачно. Швидко. просто

зелень з сіллю

Додайте в зелень сіль і цукор, все добре перемішайте. Якщо хочете отримати більш сильні смакові якості швидких малосольних помідор, то зелень необхідно, злегка потовкти у ступці, не досягаючи кашоподібного стану.

помідори сіль цукор

Отриманою сумішшю покрийте помідори, які потрібно укласти рядами в будь-який контейнер або емальовану каструлю.

Закрийте кришкою і на п`яту годину поставте в холодильник.

Після чого смачні швидкі малосольні помідори часточками готові.

Швидкі малосольні помідори

швидкі малосольні помідори



Холодні і ароматні, вони як не можна до речі в літню спеку.

Малосольні помідори з оцтом - швидкого приготування

Від маринаду в якому готуються помідори залежить дуже багато чого. Невелике різноманітність інгредієнтів і смак змінюється кардинально.

Складові:

  • помідори - 3-4 шт. тверді, стиглі
  • часник - 3-4 зубчики
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • рослинне масло - 2 столові ложки
  • оцет-2 столові ложки
  • зелень - будь-яка
  • чорні мелений перець - за смаком
  • сіль - 1 столова ложка
  • тепла кип`ячена вода - 1 стакан 250 мл.

В емальовану каструлю або пластиковий посуд укладаємо нарізані часточками (на 4 частини) помідори. В окремий посуд додаємо рослинне масло, крупно нарізану цибулю, подрібнений часник, оцет, зелень, чорний перець і сіль і воду, злегка перемішуємо маринад і заливаємо в помідори.

маринад для помідор з оцтом

Відео: малосольні помідори, швидкий рецепт.№41


Накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник. Через 5-6 годин помідори готові.

овочева заготівля


Смачного!

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже