Печиво "гудзики". Рецепт з фото

Якщо хочете порадувати своїх дітей і близьких чимось смачненьким і оригінальним, наприклад, печивом, зовсім не обов`язково купувати такі ласощі в магазині.

Відео: ЦІКАВІ печиво гудзики РЕЦЕПТ

Набагато дешевше і простіше приготувати своїми руками печиво «гудзики».

Рецепт з фото допоможе швидко приготувати цю оригінальну випічку, яка має характерну форму гудзиків.

Печиво «гудзики». складові

• 100 гр. вершкового масла

• 2 яйця

• 200 гр. борошна

• 100 гр. цукру

• 1 пакетик ванільного цукру

• 1 ч. Ложка какао

Печиво «гудзики». приготування

1. Вершкове масло розтираємо з яйцями, додаємо цукор, пакетик ванільного цукру, добре перемішуємо. Додаємо борошно і замішуємо м`яке еластичне тісто.

2. Ділимо тісто на 2 частини. Одну залишаємо, а другу змішуємо з 1 ч. Ложкою какао, добре вимішуємо.

3. Розкачуємо 1 частина тесту товщиною 5 - 7 мм. Якщо хочете отримати хрустке печиво, то розгортайте тісто тонше, а якщо хочете, щоб печиво було м`яким, зробіть його більш товстим - приблизно 8 - 10 мм. Враховуйте, що в процесі випікання тісто лише злегка підніметься.

4. Використовуючи чарку, видавіть гуртки діаметром 4 - 5 см. Потім візьміть кришку від звичайної пластикової пляшки і зробіть невеликі поглиблення.

Тепер нам потрібно зробити отвори в ґудзиках. Якщо хочете, щоб вони були великі, використовуйте каркас від кулькової ручки, а щоб зробити дірочки маленькими, допоможе звичайний сірник.

Печиво «гудзики» готові, викладаємо їх на деко, застелене пергаментом для випікання. З рештою тестом проробляємо ті ж дії.

Ще один варіант відмінного ласощі для дітей - бананове печиво, яким можна пригощати навіть малюків.