Пісне печиво рецепт

Чудова пісне печиво з кокосом відмінно доповнить меню веганскої (пісного) столу.

Така випічка буде смачною, але при цьому легкої та корисною.

Пісне печиво. складові

• 100 мл. соняшникової олії (підійде будь-яке рослинне масло)

• 80 мл. звичайної холодної води

• 3 ст. ложки цукру

• трохи ваніліну

• 0,5 ч. Ложки кухонної солі

• 2 ст. ложки картопляного крохмалю

• 3 склянки борошна

• 1,5 ч. Ложки розпушувача для тіста

• 100 гр. кокосової стружки

Пісне печиво. приготування

Для приготування пісочного тіста необхідно змішати борошно, крохмаль, розпушувач, цукор, ванілін, кокосову стружку і сіль -тобто все сипучі продукти.

Потім змішайте воду і соняшникову олію. Розмішайте і влийте в сипучу суміш.

Відео: КРЕКЕР Хрустке лляне печиво. Рецепт крекеру. Пісне печиво - Tasty

Замісити тісто і дайте постояти, щоб мука увібрала все масло.

Розкачайте тісто в пласт і виріжте кружечки печива.

Кружечки тесту розкладіть на деко, присипаний борошном, і спечіть в духовці.

Пісне печиво подають з чаєм, кавою, компотом.

пісне печиво

Смачного!

Пісне печиво з начинкою

Пісне печиво можна приготувати дуже смачним, а все завдяки солодкої начинки, яка при цьому не містить цукор. Тісто прісне, але воно лише гармонійно підкреслює смак начинки для печива.

• 4 ст. ложки висівок

• 10 шт. кураги

• Сіль

• 1,5 жмені родзинок

• 5 штук фініків

• 0,5 склянки міксу горіхів (кешью, волоські)

• 2 банана

• 100 гр. борошна (може і більше знадобиться)

• 9 ст. ложок соняшникової рафінованої олії

• Ванілін

• Кориця

Змішуються житнє борошно, соняшникову олію, ванілін, вода, кориця, сіль.

Слід подивитися на текстуру: якщо тісто дуже круте, то потроху додаємо воду.

Ножем подрібнюємо курагу, фініки і горіхи, промиваємо родзинки. Банани за допомогою вилки перетворюємо в пюре.

Змішуємо сухофрукти з горіхами і банановим пюре.

Тісто ділимо на дві частини і розгортаємо в прямокутники.

Перший пласт присипаємо висівками, покриваємо начинкою.

Зверху поміщається другий житній пласт.

Відео: Пісне Печиво На розсіл Розсипчасте Пісне Печиво Рецепти NK cooking

Краї акуратно закріплюємо.

Розрізаємо отриманий тришаровий «пиріг» на трикутники, ромби.

Деко покриваємо папером, посипаємо висівками.

Випікаємо в духовці при 200 градусів до повної готовності, близько півгодини.

Пісне печиво з начинкою

Таке пісне печиво з начинкою особливо добре поєднується з чаєм ройбуш.

Пісне печиво з вівсяних пластівців

Під час суворого посту доводиться відмовлятися від багатьох звичних делікатесів. Але навіть в цей час можна побалувати себе чимось - то смачним, приготувавши, наприклад, пісне печиво з вівсяних пластівців.

• 500 гр. вівсяні пластівці

• 200 гр. арахісу

• Дрібка солі

• Цукор за смаком

• 4 столові ложки рослинної олії

• 4 - 5 столових ложки борошна

• 1 чайна ложка розпушувача

• 1 стакан води

Головним інгредієнтом в приготуванні цього печива є вівсяне борошно - справжнє джерело корисних речовин, мікроелементів і вітамінів. Приготувати її можна і самостійно, подрібнивши блендером вівсяні пластівці, попередньо прожарені на сухій сковороді до золотистого кольору.

В отриману борошно додаємо подрібнені блендером 100 грам очищеного смаженого арахісу. Суміш висипаємо в глибоку миску, додаємо рослинне масло і ретельно перемішуємо до тих пір, поки не утвориться масляниста вівсяна крихта.

Далі додаємо розпушувач, сіль, цукор за смаком, заливаємо склянку теплої води і вимішуємо до отримання однорідної маси.

Щоб вівсянка встигла набрякнути, тісто потрібно залишити на 15 - 20 хвилин.

Тим часом пшеничне борошно необхідно просіяти, після чого в кілька прийомів додати до тесту. В результаті має вийти тісто по консистенції густої сметани. Якщо ж воно вийшло занадто міцним, можна додати пару ложок теплої води.

Деко змащуємо рослинним маслом або вистилає пекарської папером. За допомогою кондитерського шприца або просто чистого целофанового пакту з дірочкою порційно видавлюємо вівсяну масу. Зверху посипаємо арахіс, злегка утрамбовуючи його в тісто. Укладаємо деко з печивом в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо до золотистого кольору.

Таке печиво особливо припаде до душі маленьким дітям.

Пісне печиво з бананом і медом

Під час посту особливо важко доводиться людям, небайдужим до солодощів. Відмінним рішенням даної проблеми стане пісне печиво з бананом і медом.

• 1 великий банан

• 2 столові ложки меду

• 1 склянка цукру

• 4 склянки пшеничного борошна

• 1 чайна ложка розпушувача

Банан слід очистити і розім`яти виделкою до отримання кашки. До банану додаємо мед і цукор. Отриману суміш необхідно поставити на водяну баню і гріти до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.

Неймовірно смачними, соковитими і ніжними виходять і млинці з бананом.

Додаємо розпушувач для тіста і чекаємо, поки суміш не збільшиться в розмірах. Коли вона трохи охолоне, засипаємо борошно і замішуємо тісто.

Деко слід скропити водою, викласти підготовлене печиво, яке зверху також потрібно змастити водою.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 5 - 10 хвилин до повної готовності.

Пісне печиво з бананом і медом - відмінний варіант смачної випічки на швидку руку.

Смачного!