Вирощування мангольд будинку

Це чудове рослина не тільки прекрасно на вигляд, але і надзвичайно корисно для організму. Мангольд ще називають листяної буряком через зовнішньої схожості. Його можна вирощувати на грядках для їжі і на клумбах і терасах для краси, оскільки він дуже декоративний.

Відео: Вирощування Мангольд і листя салату

Вирощування Мангольд в домашніх умовах не становить великої праці. Рослина не особливо вимоглива, розлучається воно насінням, грунт повинен бути родючим, складатися з дернової землі, перегною і грубозернистого піску в пропорції 1: 1: 0,5.

Рослині потрібен своєчасний і рясний полив відстояною водою, в зимовий період вода для поливу повинна бути кімнатної температури і раз в 20 днів робимо підкормку. При гарному догляді після двох місяців вже можна збирати урожай.

Відео: Вирощування шампіньйони будинку

Листова буряк дворічна рослина, на другий рік життя викидає стебло з квітками зеленого кольору і насінням.

Існує дуже багато сортів Мангольд, які відрізняються за кольором і формою. Листяна буряк існує з білими, жовтими і червоними стеблами, листя можуть також різнитися за кольором і мати кучеряву і хвилясту форму.

У давнину овочева культура мангольд була відома під назвою - «римська капуста» і дуже цінувалася в Стародавній Греції, Римі, Вавилонії, Індії та Японії. Цей овоч коренеплоду не дає, в їжу йдуть тільки стебла і листя, які надзвичайно багаті білками, мінеральними солями, цукрами і безліччю вітамінів, особливо каротином.

Це корисне овочева рослина популярно і добре використовується в Європі і на Сході, але в нашій країні, на жаль, було несправедливо забуте.

Столовий буряк - коренеплід, яка зараз нами часто і з задоволенням використовується, отримана шляхом гібридизації саме Мангольд з іншими дикорослими видами буряка.