Вирощуємо брокколі

Оптимальна температура - 16-25 ° С, підвищена вологість повітря і грунту.

Дорослі рослини витримують заморозки до -10 ° С. З цього випливає, що вирощувати брокколі на наших городах можна з травня і до глибокої осені, практично до зими, відкопуючи дозрілі головки з-під снігу. Ще одне її перевага перед цвітною капустою - Вона формує не одну головку, а кілька. У ранніх сортів центральне суцвіття не надто велике і досить пухке, але одночасно утворюються і бічні. У пізніх спочатку виростає велика і щільна центральна головка, а після її зрізання швидко відростають бічні. Тому збирати урожай з однієї рослини можна досить довго (на відміну від цвітної капусти).

Ще одне безперечне достоїнство - брокколі можна вирощувати як розсадним, так і безрассадним способом - посівом насіння в грунт в травні.

Відео: Вирощування брокколі. Збираємо урожай капусти броколі

Місце для брокколі має бути сонячним. Брокколі не дуже вимоглива до грунту, але урожай буде вище, якщо ми посадимо її в родючу (багату органікою) з нейтральною реакцією землю. Кращі попередники - горох, квасоля, гарбузове, зеленню культури (Але не хрестоцвіті).

Можна використовувати брокколі і в ущільнених посадках, разом з іншими видами капусти, морквою, петрушкою, селерою, буряком, цибулею і різними салатами.

Відео: Брокколі. Вирощування (підгодівля капусти брокколі)

Грунт під брокколі краще підготувати заздалегідь - з осені внести перегній або компост (4-5 кг на квадратний метр), провапнованих, якщо це потрібно, і перекопати.

На розсаду насіння можна висівати з середини березня до середини літа - в поживну суміш, що складається з рівних частин садової землі, торфу, перегною і піску. На постійне місце розсаду висаджують через 35-45 днів, в фазі 5-6 справжніх листочків. Відстань - 40 см, міжряддя - 55-65 см.

У кожну лунку вносять 5-10 г повного мінерального добрива і півсклянки золи, перемішують їх з грунтом. Потім поміщають в лунку рослина, поливають і ущільнюють навколо нього землю. Якщо очікуються заморозки, накрийте розсаду плівкою, молоді рослини гинуть при температурі -2 ° С.

Майте на увазі, що не можна садити розсаду броколі в свіжоскопана землю. Пухку землю слід кілька ущільнити.

Брокколі вирощують і посівом насіння в грунт. Робити це можна вже з перших чисел травня. Сходи проріджують, залишаючи між рослинами відстань 35-40 см.

Догляд полягає в прополка і поливах - в міру необхідності. Чуйна брокколі і на підживлення. Через 1-1,5 тижні після висадки розсади її підгодовують розчином коров`яку (1:10). Другу підгодівлю проводять, коли зав`яжеться головка. На одну рослину витрачають літр розчину. Корисно робити підгодівлю і після затяжних дощів. Потім грунт розпушують, а рослини злегка підгортають.

Брокколі більш стійка до шкідників і хвороб, ніж інші види капусти. Але все ж при несприятливих умовах уражається тими ж захворюваннями. Щоб уникнути обробки рослин хімічними препаратами, потрібно застосовувати профілактичні заходи: не садити після інших хрестоцвітих, добре провапнованих землю, не допускати замокання або пересихання грунту, затінення і загущення посадок. А якщо не хочете збирати з брокколі гусениць, здатних її повністю обглодать, під час льоту метеликів-капусниця накрийте рослини лутрасилом, а ще краще - сіткою з дрібними осередками.