Чайот, трихозанту, момордика, бенінказа і ціклантера - декоративні гарбузи

Чайот, трихозанту, момордика, бенінказа і ціклантера поки у нас рідкість. В основному їх вирощують садівники-любителі на своїх дослідних ділянках або в теплицях, обмінюючись насінням. Всі культури дуже цікаві, з поживними плодами, а у деяких їстівні пагони, листя і навіть коріння.

Чайот (Sechium), Або мексиканський огірок, відрізняється від інших гарбузових культур тим, що в його плоді (від 100 г до 1 кг) формується за все одне насіння. Самі плоди дуже декоративні і різноманітні за формою (яйцеподібні, овальні, видовжені, грушоподібні), фактурі (від гладких до сильно зморшкуватих) і забарвленням (від темно-зеленої до кольору слонової кістки). Дуже потужні і жорсткі стебла мексиканського огірка, які вирощують на шпалерах, на батьківщині цього овоча використовують для різних художніх виробів, плетуть з них сомбреро, сумки.

трихозанту (Trichosanthes cucumerina) Теж в просторіччі називають огірком, тільки змієподібним. А батьківщина його - Південно-Східна Азія. В Індії цей дикий вид обробляють як овочеву культуру. Плоди у нього циліндричні, довжиною до 1 м 20 см, і дуже ефектні. По-перше, вони звиваються (тому і змієподібні), а по-друге, дозріваючи, стають яскравого червоно-оранжевого кольору. Крім того, вони містять вітаміни, багато заліза і мінеральних речовин. Їх їдять і в сирому, і в приготовленому вигляді. І ще ці рослини гарні в кольорі: невеликі (до 4 см в діаметрі), схожі на сніжинки квітки вечорами дуже приємно пахнуть. Трихозанту краще вирощувати через розсаду: він теплолюбних декоративних гарбузів. Посів в другій половині травня в кубики розміром 8x8 см. Грунт для кубиків така ж, як для огірків, а технологія вирощування подібна до декоративної гарбузом. Щоб довгий плід трихозанта не сильно вигинався, прикріпіть до його кінця невеликий вантаж.

Ароматні і квітки момордики (Momordika), а помаранчеві пупирчатие плоди (довжиною від 6 до 20 см) розкриваються прямо на гілках трьома пелюстками, і з них визирають насіння, дуже схожі на зерна граната. На тлі красивих різьблених листя вони виглядають досить ефектно. До речі, і зерна, і плоди їстівні.

Бенінказа - Бенінказа - вирощується в тропічній Азії. Її плоди - і молоді, і зрілі - їстівні після теплової обробки, їх часто використовують для цукатів. Це однорічна лазающая ліана з яскраво-жовтими дуже великими (8-12 см) квітками. Плоди за формою схожі на опушений зелений кабачок з потужним восковим нальотом. Бенінказа воліє пухкі, родючі грунти і рівномірне надходження вологи. Рослина потрібно формувати, видаляючи бічні пагони менше одного метра. Решта прищипують на один плід. Всього плодів на рослині має бути від 2 до 4. Урожай збирають через 80-160 днів після посіву. Маса плоду в нашій зоні до 2-3 кг, а в тропічній Азії - до 40 кг.

Ціклантера відноситься до теплолюбних гарбузовим культурам: при 0 ° С гине, але витримує короткочасне похолодання. У Нечорнозем`я її доцільно вирощувати через розсаду і додатково вкривати лутрасилом в першій половині вегетації. Перед посадкою бажано на грунт постелити чорну плівку або покласти перегній для кращого прогріву. При досягненні двометрової висоти рослина необхідно прищипнуть. Плоди ціклантери, за смаком нагадують корнішони, ні в якому разі не повинні перестигати - їх знімають, як тільки вони злегка пожовтіє.