Момордика - скажена диня, або індійський огірок

Відео: Момордика вирощування (момордика від цукрового діабету)

У момордики є цілий ряд повсякденних назв: скажений огірок, скажена диня, гіркий гарбуз, бальзамічного груша, індійський огірок.

Відео: Момордика. красива ліана

Дуже цікава рослина, а головне його плоди дуже корисні. З плодів готують салати, приправи для м`ясних страв, їх варять і смажать, маринують і солять.
Особливість момордики - поки вона розвивається, все її органи (листя, батоги, дрібні зав`язі) мають властивість наносити людині і тваринам опіки, що викликають свербіж (схоже на реакцію після опіку кропивою). Як тільки на рослині з`являються перші стиглі плоди, воно перестає завдавати неприємності при дотику до нього. Момордика як би сама вказує на те, коли можна збирати врожай.
Ранньою весною я посадила 5 насіння, зійшло тільки одне. Росте дуже швидко, буквально через місяць рослина обплела все вікно. З`явилися перші квіточки - жовтого кольору. Я обпиляться квіточки. Десь через пів місяця стали зав`язуватися плоди. Плоди мають цікаву форму - чимось схожі на огірки з шипоподібні виступами. Спочатку плоди зеленого кольору, а коли дозрівають стають жовтого кольору. І коли плід повністю визрів він тріскається, а всередині червоні зернятка. На смак вони дуже приємні, нагадують стиглу хурму.