Гарбуз їстівні огірок червоний: новий овоч на присадибній ділянці

Відео: Посадка гарбуза і кабачків на компостну яму

гарбуз
Гарбуз - зовсім не нове овоч на наших городах. Тільки ботанічний рід Гарбуз включає кілька видів. Класично на присадибних ділянках росте гарбуз звичайний, або твердокорая, а також гарбуз великоплідна. Останнім часом стали часто вирощувати гарбуз мускатну. Гарбуз-люффа вирощують на Кавказі, в інших районах з теплим кліматом. Знаємо ми її як природну мочалку.

Відео: На Театральній площі відсвяткували День садівника

Гарбуз їстівні Огірок червоний - ще один представник ботанічного роду Гарбуз. Її походження до кінця не встановлено. Припускають, що вона родом з Перу, Мексики, Аргентини. Підтвердженням цього є те, що її дуже активно вирощують в Латинській Америці. Хоча прижилася вона і в Китаї, а також країнах СНД, де вона є поки новим овочевою рослиною.
зміст:

Відео: ЯК ЗНЯТИ дерен | Безвідходне виробництво / Дача / Сад / Город / Корисні поради

Опис рослини - гарбуза їстівні Огірок червоний

У культурі гарбуз їстівні Огірок червоний (або гарбуз черносеменная, або фіціфалія) - однорічна рослина, а взагалі, в природі вона багаторічна.
Розглянемо черносеменную гарбуз детальніше:
  1. Стебла. Гарбуз є ліаною, у неї грубі і тверді стебла, які можуть досягати в довжину 20-25 метрів, п`ятигранні.
  2. Листя у цієї гарбуза дуже нагадують листя інжиру (фіги), через що цей вид гарбуза так і назвали, тільки за розміром вони набагато більше.
  3. Квітки у фіціфаліі помаранчеві або жовті, в обрисах як у будь-якої рослини сімейства гарбузових.
  4. Плоди овально витягнуті, колір у них світло-зелений або білий, з темно-зеленими плямами, як у деяких сортів кавуна. М`якоть їх біла, у молодих тиквіна вона дуже соковита, солодка. Кірка у плодів тонка, але дуже міцна. Середня маса тиквіни становить 2-5 кг, але бувають екземпляри і до 20 кг. Плоди можуть зберігатися до до 3-4 років!
  5. насіння, на відміну від інших видів гарбуза, у цій чорні, схожі на кавунові, не менше одного разу в два - три більші.

Відео: Метод зворотного бура. Обробка задернінням грунту без порушення шарів

Як вирощувати гарбуз їстівні Огірок червоний

плід

Агротехніка цього виду гарбуза нічим особливо не відрізняється від технології вирощування інших, більш звичних нам видів гарбуза. Єдино, плоди їстівні Огірок червоний гарбуза дозрівають пізно, тому доцільним є вирощування її через розсаду.
У середніх широтах (Україна, середня смуга Росії) насіння висівають в грунт ближче до кінця квітня - на початку травня, коли пройдуть заморозки. Саджанці, вирощені як розсада, у відкритий грунт висаджуються трохи пізніше.
Місце для посадки гарбуза їстівні Огірок червоний вибирають світле. Грунт повинна бути добре удобрена, родюча. Так як рослина - плентаються, то буде здорово, якщо поруч з місцем її посадки знайдеться опора або щось інше, на що рослина потім підніметься. Так і їй буде зручно, і сусіднім рослинами, які не будуть затінювати і придушуватися потужними батогами гарбуза.
Повністю дозрілі плоди їстівні Огірок червоний гарбуза збирають восени, після появи перших заморозків, коли пропадуть листя. Молоді плоди збирають у міру необхідності. Ще цей вид гарбуза цікавий тим, що на ці рослини можна прищеплювати інші гарбузових культури, такі як кавун і т.д.
У той же час гарбуз черносеменная добре зберігає свої сорти, які не переопиляясь ні з іншими видами гарбузів, ні іншими гарбузовим рослинами. Гарбуз-фіціфалія дуже рідко уражається якимись хворобами.
Культура дуже урожайна. На одному стеблі може вирости плодів до двох десятків!

Корисні властивості гарбуза їстівні Огірок червоний






гарбуз

  1. Плоди. Покращують роботу травного тракту, корисні при цукровому діабеті. У них багато вітамінів групи В. Застосовують їх також при таких хворобах як ревматичний артрит (не плутати з ревматоїдним артритом!), Системних захворюваннях (ревматизмі, вовчак), шкірних (псоріазі та інших, зокрема що супроводжуються сверблячкою), а також при опіках і для загоєння ран. Плоди фіціфаліі сприяють нормалізації обміну речовин, тому показані при ожирінні і подагрі.
  2. Листя. У них міститься такі біогенні елементи, як кальцій, а також натрій, залізо і фосфор. Вміст кальцію досить велика.
  3. Насіння (насіння) є джерелом вітамінів групи В. Як і у інших видів гарбуза, вони мають глистогінний дію. Можуть вони також викликати викидень, тому при вагітності вони протипоказані.

Що приготувати з гарбуза їстівні Огірок червоний

У їжу у гарбуза їстівні Огірок червоний використовуються молоді і зрілі плоди-тиквіни, а також коріння, молоді пагони і ін .:
  • Молоді, незрілі плоди приємні на смак. Їх можна використовувати як кабачки: смажити, тушкувати, а також маринувати, солити, заливати сиропом, засипати цукром і ще класти в салати (разом з морквою, огірками, капустою, помідорамі- всі інгредієнти труть на тертці, підсолюють і заправляють сметаною).
  • зрілі плоди можна використовувати для виготовлення ікри.
  • Насіння їстівні, як у звичайній гарбуза.
  • Молоді пагони, а також квітки і листя використовують як зелених овочів.
Ми познайомили вас з ще одним, поки ще екзотичним видом гарбуза. Вона має свої особливості і неповторний смак. Садіть її, готуйте з гарбуза їстівні Огірок червоний смачні страви і будьте щасливі і здорові!
Тонкощі вирощування гарбуза на відео:

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже