Вирощування опеньків на дачі

Опеньки на дачі

Опеньки на дачі виростити зовсім не складно, хоча й існує думка, що гриби взагалі повинні рости в лісі, а на дачах вони не ростуть.

• 4.1 Ще по темі:

Опеньки на дачі

Секрет тут простий - дачники, особливо при впорядкуванні нового ділянки, закуповують родючий шар грунту і перегною, який в свою чергу видобувається де небудь в лісі. З цим грунтом часто і потрапляють на ділянки спори грибів.

Однак вони просто не встигають обжитися і прорости через щорічних перекопок землі на участках.В той же час, періодично гриби, частіше це бувають печериці, все ж проростають на старих. 2 - 3 літніх перегнійних купах, які з якоїсь причини не пустили в експлуатацію.

Як виростити опеньки на дачі

Таким чином, що б виростити опеньки та інші, наприклад, білі гриби на дачі, досить просто заразити відведений під грибну плантацію ділянку спорами грибів. У наш час в магазинах можна придбати міцелій грибів на будь-який смак, в тому числі і міцелій опят.Однако можна поєднувати приємне з корисним - зібрати опеньки в лісі і частина улову пустити на розведення грибів. Опеньки досить невибагливі гриби, при бажанні їх можна виростити навіть вдома на підвіконні, але сьогодні ми займемося посадкою опеньків на дачній ділянці.

готуємо плантацію

Як відомо, в лісі опеньки воліють рости на старих підгнилих пнях і повалених деревах, хоча зустрічаються і так звані польові опеньки, які ростуть без видимого присутності повалених стовбурів. Але це всього лише означає, що Гнилиця знаходиться під шаром почви.Такім чином нам потрібно надати опенькам умови для зростання, зокрема - пень.Хорошо, якщо у вас вже є пень на ділянці, але для опеньків підійде не кожен.

Найбільше опеньки воліють березову деревину, але підійдуть і бук, граб, вільха, осика, ясен, клен, тополя, верба, кінський каштан і дуб. Оптимально, якщо деревина буде старої, підгнилого зі сколами і щілинами. Таким чином спорах грибів буде легше вкоренитися на пеньку.

Якщо щілин немає, робимо кілька поздовжніх насічок сокирою по верху і боків пня.Теперь пеньки довжиною 20 - 30 см, якщо вони досить сухі, поміщаємо в воду на годину - два, а потім прикопують їх на ділянці, де ви хочете вирощувати опеньки. Місце має бути досить тінисте і бажано сире.

Тінь може бути як від дерев, так і високих растеній.Пенькі можна вкопувати на різну глибину, як до половини, так і майже повністю. Вертикально або лежачи на боці (в цьому випадку колоди можна зробити довшим і отримати урожай тих самих польових опеньків).

міцелій опеньків

Для вирощування опеньків на дачі можна купити вже готовий міцелій, але після вдалого походу в ліс, його можна приготувати самостійно. Для цього найкраще підійдуть опеньки - переростки з великими мокрими капелюшками.

Замочуємо гриби в дощовий, річковий або м`якою ґрунтовій воді і залишаємо на кілька годин. Далі розмішуємо смесь.Жідкостью обробляємо поверхню пнів і колод, а капелюшки викладаємо зверху.

Їх можна прикрити відрізком пенька або шаром моху (його теж можна прихопити з лісу, з того місця, де збирали опеньки) або перепрілими опілкамі.Первий урожай можна очікувати лише на 2 - 3 рік після посадки. Весь цей час в теплий період року, плантацію потрібно періодично зволожувати, підтримуючи в сирому стані.

Так що виростити опеньки на дачі зовсім не складно. Можна навіть помістити кілька вертикальних колод в найбільш темні кут теплиці, де тепло і волога будуть сприяти зростанню грибів.

Опеньки на дачній ділянці - секрети високого врожаю

Автор: Ольга Шуліко Теми: Город, Гриби (О), Опеньки

Збирати гриби на своїй ділянці хоче кожен городник. Дізнайтеся, як виростити опеньки на даче.Существует кілька технологій вирощування опеньків. І у кожної з них принцип один - створити на садовій ділянці такі ж умови, при яких гриби ростуть в дикій природі.

Сьогодні міцелій можна легко знайти в роздрібній торгівлі. Або ж принести грибницю з лісу.

спосіб перший

Спочатку урожай вийшов, вважай, випадково: перебираючи принесені з лісу гриби, обрізки викидала під дерева. Так поступово стала утворюватися і розростатися грибниця, а через три роки на тому місці з`явилися перші опеньки.

спосіб другий

Коли навесні спиляли частину старих яблунь, постало питання: куди подіти колоди і пні? Ідея з`явилася швидко! Прикрасила ними квіткові клумби, доповнивши суницею, мініатюрними декоративними кущами і, звичайно, грибами.

Корчі, пеньки, гілки присипала тирсою, потім на 1/3 грунтом і злегка перемішала (основа субстрату повинна бути легкою, наближеною до рідних умов грибниці), а після обклала мхом.Осенью на підготовлене зволожене місце перенесла земляний кому з лісової грибницею. Додатково по всій клумбі розклала подрібнені капелюшки свіжозібраних опеньків.

Спори з них легко рознеслися з водою і вітром, тому гриби ви-росли не тільки на квіткової клумбе.Хотя опеньки рідко розвиваються на живих деревах, необхідно стежити, щоб грибниця не заразитися плодові рослини - це може завдати шкоди їхньому здоров`ю. Тому краще вирощувати опеньки на чурбаках листяних порід (осика, дуб, береза, ясен) подалі від плодоносних садових дерев.

спосіб третій

Два роки тому купила в магазині спеціальні дерев`яні палички (довжиною 5 см і діаметром 3 мм), заражені спорами грибів. Підготувала для них житло: дерев`яні колоди листяних порід (довжина - 30-50 см, діаметр - не менше 15 см), в яких з торців і боків в шаховому порядку просвердлили 10 отворів діаметром 1 см і глибиною 5-10 см.

як збирати гриби на дачі, грибне місце прямо на городі,

Оскільки чурбакі були сухі, перед внесенням міцелію замочила їх у чистій воді на день. Після в готові виїмки ввела до упору грибні палички і законопатити отвори мохом (можна стружкою або тирсою листяних порід).

Потім колоди вертикально прикопала на глибину 20 см на відстані 50 см один від одного. Грунт навколо них протягом року систематично увлажняла.Вот вже близько десяти років користуюся плодами свого грибного творчості, збираючи щоосені по 6 кошиків опят.Грібніцу слід заселяти в здорову, недавно зрубану деревину з високою вологістю.

ОгородГріби (О) Опеньки? `- Document.body.appendChild (d) -document.pnctLoadStarted = (new% 20Date ()). GetTime () - document.pnctCnclLoad = function () {document.pnctLoadStarted = 0-pl = document .getElementById ( `pnctPreloader`) - if (pl) pl.parentNode.removeChild (pl)} - document.getElementById ( `pnctCancelBtn`). addEventListener ( `click`, function (e) {e.preventDefault () - document. pnctCnclLoad ()}) - setTimeout (function () {var% 20st = document.pnctLoadStarted-if (stgt; 0&&((New% 20Date ()). GetTime () - stgt; = 14000)) {document.pnctCnclLoad () - alert ( `% D0% 9A +% D1% 81% D0% BE% D0% B6% D0% B0% D0% BB% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8E% 2C +% D0% BF% D0% BE% D0% B8% D1% 81% D0% BA +% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% B8% D0% BD% D0% BE% D0% BA +% D0% BD% D0% B5% D0% B4% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 83% D0% BF% D0% B5% D0% BD. `)}}, 15000) -var% 20e = document.createElement (` script `) - e.setAttribute (` type `,` text / javascript `) - e.setAttribute ( `charset`, `cp1251`) - e.setAttribute ( `src`, `// postila.ru/post.js?ver=1&m = b&rnd = `+ Math.random () * 99999999) -document.body.appendChild (e)}) ()); gt;

Схожі статті

А ви чули, що деякі садівники вирощують на своїй ділянці гриби? Справжнісінькі підберезники, підосичники, маслюки, рижики і навіть товстенькі крепенькие боровички. Дуже заманливо виростити на своїй ділянці такі чудові грибочки!

Тільки ось, кажуть, що справа ця клопітка. Втім, можна починати з того, що набагато простіше - з вирощування опеньків. Для цього навіть дорогі пакетики з міцелієм купувати не обов`язково.

Підготовка посадкового матеріалуЗа ним йдемо в ліс: просимо опеньки і вибираємо найбільші, краще перезрілі, капелюшки. Розміщуємо їх на білий паперовий лист, перевернувши вниз пластинчастої стороною, і залишаємо в теплому місці.

Залишається дочекатися появи суперечка на папері (вони випадуть у вигляді темних дрібних частинок), пересипати їх в пляшку і залити водой.Для цього потрібно відпиляти частину стовбура дерева листяних порід, потім відпиляти від його верхньої частини диск товщиною 3-4 сантиметри. На пеньку робимо насічки, відсуваємо кору, висвердлюємо отвори або пробиваємо їх цвяхом.

Обрубок дерева ставимо в тені.Бутилку з посадковим матеріалом ретельно збовтувати, і її вміст виливаємо в підготовлені отвори і тріщини, накриваємо відпиляну диском, який прибиваємо до пня звичайним цвяхом. Поливаємо грибне місце протягом усього сезону і чекаємо на наступний рік появи грібов.Еслі немає можливості обладнати пеньок, можна вчинити інакше: в дерев`яний ящик набрати деревне сміття, уламки гілок і дощок, стружку, засипати тирсою і також полити водою з пляшки зі спорами .

Ящик теж необхідно поливати водою час від времені.Некоторие грибівники як посадковий матеріал використовують шматочки грибниці. Доцільно це зробити відразу після збору опеньків, щоб не помилитися і не принести на свою садову ділянку отруйні гриби.

На деревині, заселеній грибницею опеньків, можна побачити білий або кремовий наліт і тонкі нитки, а запах повинен бути приємним, грибним. Ці шматочки вирізують з пенька або уламка дерева, приносять і поміщають в підготовлений пеньок або ящик.

Придбання посадкового матеріалу в магазиніНу а якщо можливості роздобути грибницю або капелюшки опеньків немає, можна купити в магазині вже підготовлений міцелій або грибні палички. В цьому випадку посівну можна провести в терміни, зазначені в рекомендаціях на пакетах.А ще, кажуть, можна вчинити інакше: знайти в лісі пенечек або обрубок дерева з опеньками, відпиляти чурбачок з грибами відповідного розміру і перевезти його на садову ділянку.

А далі нехай вони під вашим наглядом ростуть, а ви тільки будете регулярно їх поливати і урожай збирати. Краса! Не рекомендується влаштовувати грибні плантації біля фруктових дерев і дерев`яних будівель. Бували випадки, що опеньки їх заселяли, в результаті дерева гинули, а споруди руйнувалися.

Приручаємо опеньки (як виростити опеньки на дачі)

Понеділок, 15 Жовтня 2012 р 20:14 + в цітатнікПрочітать целікомВ свій цитатника або співтовариство!

Приручаємо опеньки (як виростити опеньки на дачі)

Опеньок - їстівний гриб, що мешкає на гнилих пнях, повалених деревах і навколо них. Опеньки відомі завдяки властивості виростати великими групами, іноді покриваючи весь пень. Популярні у грибників, тому що рідко червиві, смачні, універсальні в приготуванні.

Їх цікаво збирати: буває, цілі стовбури покриті грибами. Звичайно ж, кожен грибник хоче мати невелику плантацію опеньків у себе на городі. Вирощують опеньки літні та осінні, але відмінностей в техніці розведення немає.

Якщо у вас на ділянці є старий пень, його добре використовувати як стартовий майданчик для розведення опеньків. Підійде дуб, клен, тополя, верба, але частіше за все опеньки ростуть на березових і осикових трухляшках. Посадити гриби на ділянку можна двома способами.

Перший: капелюшки старих грибів вимочують в воді (не очищеної, дощової або з річки, не холодною). Через добу вода перетвориться в бульйон, багатий спорами гриба. Полити їм пні. Дозрілі капелюшки грибів розкласти зверху.

Другий спосіб - з лісу принести шматок гнилушки з того місця пня, де росли опеньки. Прибити його до наявного пня і полити. Шматочок грибниці розростеться на новий пеньок. Садити опеньки потрібно в теплу погоду. Головне - не давати посадкам надовго пересихати.

Поливати грибну грядку слід в міру необхідності, причому не тільки восени, а й влітку, так як грибниці потрібні хороші умови, щоб прижитися і виростити врожай. Підтримка вологості - запорука успеха.Чтоби пень не пересихала, а гриби - НЕ смажилися на сонці, територію навколо нього треба засадити високими тінистими рослинами типу папороті або кропиви.

Якщо у вас немає на ділянці пня, замість нього використовуйте великі чурки і тирсу. Цурки гарненько надколоти в декількох місцях сокирою і закопати наполовину в землю. Тирса насипати навколо і трохи змішати з землею.

Це також відмінний спосіб розширити плантацію, якщо у вас на ділянці мало пнів. Грибниці потрібно кілька років, щоб заселити новий будинок і виростити врожай. Непотрібні гнилушки, гілки та стружки послужать додатковою їжею грибниці, якщо викласти їх між пнями.

Грибниця опеньків здатна харчуватися навіть картоплинням! Якщо грядка знаходиться на сонячному місці, її прикривають. Тільки так, щоб зберігалася вентиляція, а дощ зволожує грунт навколо пнів.

З цією метою можна виконати в землі канавки, що ведуть до чурка / пенькам.Вирастів опеньки на ділянці, ви не тільки зможете збирати без праці кілька відер врожаю, а й контролювати зростання плодів. А також ви будете знати, коли пішла нова хвиля грибів і підете в ліс якраз вчасно.

Єдине застереження пов`язане з тим, що грибниця опеньків іноді заражає живі рослини, пригнічуючи їх. Тому, не влаштовуйте грибну грядку біля плодових і ягідних дерев.

Як виростити опеньки на дачі

Любителі грибів можуть збирати опеньки без довгого ходіння в лісі. Їх можна без особливих зусиль виростити у себе на дачній ділянці. У лісі опеньки ростуть на завалених, загнили деревах, на корчі. На дачній ділянці для них можна створити ті ж умови.

Відео: Вирощування Опеньків - засеіванія міцелію

Опеньки вважаються найсмачнішими і ароматними грибами. З них роблять салати, використовують при приготуванні страв, маринують, смажать.

1 Необхідно приготувати колоди діаметром більше 20-25 см. Довжина може бути різною. Рекомендується брати колоди берези, дуба, осики, клена, тополі, ясеня.2 Сокирою потрібно зробити надколи в декількох місцях і посипати їх землею.

Якщо колоди сухі, то можна їх потримати годину у воді. Потім укладаємо на ділянці в довільній формі, але не на відкритій ділянці, де постійно сонце. Краще буде, якщо колоди будуть закриті тінню високих рослин, гілок деревьев.3 Готуємо міцелій.

Його можна придбати або зробити самому. У лісі збирають старі, великі капелюшки опеньків і заливають їх дощової, річковою водою в банку. Ємність збовтують і залишають на кілька часов.4 Отриманим розчином поливають колоди і зверху укладають капелюшки.

Можна вкрити тирсою, мохом. Отриману грибну грядку періодично зволожують. Перший урожай ви зберете тільки через 1-2 года.5 Якщо у вас на ділянці є пні, то можна використовувати їх замість колод. Технологія така ж.

Інший спосіб - принести загнив шматочок пня з лісу і прибити її до колоди. При постійному поливі грибниця розростається на новому месте.6 Опеньки можна вирощувати і в теплиці. Для цього напівзгнилі колоди поливають водою зі спорами і ставлять в куток теплиці.

Постійне тепло, вологість створюють відмінну атмосферу для зростання опеньків.

Вирощуючи опеньки на дачній ділянці, ви будете постійно забезпечені свіжими грибами. Адже на таких колодах вони будуть рости років вісім. "Як виростити опеньки на дачі"

Facebook0

• E-mail

З такими грибами, як опеньки знайомі практично всі. Часто їх можна зустріти на стовбурах повалених дерев, старих березових пнях, поблизу осик і вільхи. Перший урожай опеньків можна зібрати вже в червні, і, як правило, шар постійно оновлюється і не сходить до осені.

В цей час ви регулярно можете збирати опеньки не тільки на лісових просторах, але і на своїй дачній участке.Старая деревина і трухляві пні можна знайти практично на кожній дачі, тому зайнятися вирощуванням опеньків зможе будь-хто садівник. Молоді літні опеньки мають ніжну м`якоть, неповторний аромат і чудові смакові якості.

Відео: опеньки на дачі

Найчастіше з них готують супи, гуляш, соуси та інші неповторні грибні страви. Процес вирощування грибів абсолютно не загрожує здоров`ю довколишніх плодових дерев, тому що опеньки можуть рости виключно на загиблої деревині.

Отже, як виглядає на практиці процес вирощування опеньків?Коли в лісі з`явиться перший шар опеньків, необхідно відібрати у них найзріліші капелюшки, і залити їх на кілька діб дощовою водою.

Потім отриманим настоєм, попередньо процідженим за допомогою марлі, поливають старі пні і чурбакі, які заздалегідь можна підробити сокирою, щоб утворилося більше виїмок і щілин. Після цього на рясно политу деревину потрібно розкласти на пару днів капелюшки опеньків, пластинчастої стороною вниз.

Вирощування грибів у такий спосіб відбувається повільно, і перші результати у вигляді молодих опеньків можна отримати тільки в наступному грибному сезоні, і то в самому його конце.Но є інший більш швидкий спосіб вирощування опеньків на присадибній ділянці. Для цього в лісі необхідно знайти шматочки деревини, які будуть пронизані грибницею, - це вже можна зробити на початку літа.

Беріть їх із зони активного розростання грибниці - вона нагадує масове сплетіння кремових і білих ниток я яскраво-вираженим грибним запахом. Такі шматочки деревини помістіть в підготовлені насічки на пнях, прикривши їх мохом або корою.

За допомогою цього способу, перший урожай грибів можна отримати на початку наступного лета.Для висаджування опеньків потрібно вибирати затінені вологі місця. Якщо пні розташовані на сонці, їх слід затінити шаром сена.Что стосується деревини, то краще вирощувати опеньки на березових пнях, тому що вони завжди містять достатню кількість вологи, а береста успішно захищає деревину від сухості.

Крім берези «будиночками» для опеньків можуть виявитися пні тополі, груші, яблуні, вільхи та осики. Погано проростають опеньки на соснах і ялинах.

Якщо на вашій ділянці є пні від спиляних недавно дерев, не поспішайте займатися їх викоріненням, - грибниця опеньків зруйнує їх повністю за 5 лет.Урожайность опеньків залежить від таких факторів, як погода, якість деревини, розвиток і розростання грибниці. Швидше за все, перший сезон не дасть великого врожаю, але в наступні роки він може збільшитися в кілька разів.

Відгуки

• Оксана В., Челябінська область17.06.2015 1:28 Заявку на міцелій шиітаке я оформляла в квітні і посилку отримала вже через 11 днів. Правда відразу сіяти не стала (часу не було), прибрала міцелій в холодильник. Два тижні тому висадила грибницю на солому в пакети і для інкубації поставила їх в погребі. А сьогодні зайшла і подивилася: субстрат помітно ущільнився, і видно, що міцелій вже щосили росте! Костянтин Валерійович м Кострома10.06.2015 14:56 І гливи, і опеньки відмінно прижилися! Все сіяв в цьому році навесні. Гриби ростуть на пнях без проблем, урожай є, і досить непоганий! Ірина Віталіївна. Московська о08.04.2015 13:28 для мене стало приємною несподіванкою, що субстратні блоки опеньків та гливи зарості міцелієм всього за 10 днів! Рослинний субстрат ми збагатили вареними пшеничними висівками, а блоки-грядки розмістили в двох коридорах своєї квартири. Відповідно до доданої до комплекту технології, створили сприятливі умови для інкубації. Примордіїв сформувалися по всій поверхні блоків-грядок, і гриби вже активно ростуть! Зараз ми перенесли блоки в підвал. Там трохи прохолодніше, ніж в квартирі, але зате більш висока вологість. Повітря в приміщенні підігріваємо, грядки щодня висвітлюємо, не забуваємо про провітрюванні підвалу. Загалом, все йде добре! Спасибі Грібаничу за відмінний міцелій! Ramintas. Калінінград11.03.2015 22:44 Замовив комплект. Прийшов через тиждень. Переживав, але все чистенько, біленька, без вкраплень))) Будемо садити !! Тетяна. Хабаровський край10.03.2015 13:53 В січня 2015 замовила міцелій гливи в лабораторії грібанич, в лютому його отримала і відразу засіяла, 4 березня зняла перший урожай, захват неймовірний. Хочу замовити ще. Константін18.02.2015 21:27 Ми з м Сімферополь АРКрим. Ось уже замовили вдруге посадковий матеріал гливи, все просто СУПЕР! Посилка прийшла як і говорили в зазначені терміни. Грибочки ростуть, продаємо, пригощаємо родичів і самі завжди з грибами. Минулий раз замовляли нк-35, а в цей раз замовили м-5. Чекаємо новий урожай! Хочемо перепробувати всі штами. Спасибі Грібанич! Н. Ніколаева23.10.2014 19:55 У нас з чоловіком значно покращилося самопочуття після того як ми стали харчуватися опеньками. Я намагаюся додавати їх в перші і другі страви, кладу відварені опеньки в салат і в пиріжки. У місті живемо вже років 12, але самі ми сільські. Коли молодший були, в ліс їздили за грибами, але вже сили не ті, щоб їздити. Опеньки розводимо прямо в квартирі з зернового міцелію. Чоловік утеплив балкон, туди поставили зволожувач ультразвукової, і гриби ростуть в поліетиленових пакетах. Дуже зручно і зовсім не затратно. Грібаничу спасибі! Сергей20.10.2014 11:59 Дуже задоволений комплектом для вирощування опенька зимового! Доступна і зручна технологія культивування! Міцелій опеньків засіяв 8 вересня в мішки, на кленові тирса, і вже збираю урожай! Гриби порадували мене приємним смаком, вони хороші для засолювання і маринування. І в смаженому вигляді подобаються, і в супах. Зараз роблю настоянку з ніжок опеньків для підвищення імунітету. Всім рекомендую опеньок зимовий! Катя03.10.2014 14:24 Не так давно купила у Вас міцелій опеньків, 12 літрів відразу. Після посадки ми з чоловіком не встигли отямитися, як настав час збирати урожай Тепер зайшла на сайт, щоб купити міцелій шиітаке. Читала на Вашому сайті, що гриби шиітаке дуже корисні, а здоров`я найголовніше в моєму віці Петрова26.09.2014 14:48 Я живу в селі, і будинок розташований поблизу річки. У річковій низині біля будинку повітря по осені завжди сирої. У серпні замовила у вас міцелій гливи М5 і не прогадала. Зараз гриби пішли в зростання як на дріжджах! Дуже красиві, витончені друзи, а м`якоть просто ніжна! І смажу гливу, і мариную на зиму. Під відварну картоплю глива - просто смакота! І вона в рази краще грибів, куплених в магазині.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!