Технологія розведення та вирощування грибів будинку

Трохи про курйози

Ріс у одного садівника на ділянці старовинний клен - років 130 йому було. Прийшов його час, та й ділянку потрібно було перебудовувати - спиляв його садівник. На місці старого дерева залишився толщенной пень з оголилися і виступаючими на всі боки з землі корінням, немов у спрута щупальця. Оскільки в господарстві часто потрібні були дрова, а більш підходящого місця для них, ніж куточок у старого пня знайти було проблематично, саме туди він і склав березові дрова. Згодом дрова розійшлися, їх місце навесні зайняли обрізані сучки садових дерев. Наш садівник був людина зайнята і не завжди міг дістатися до заповітного куточка з суками - пролежали вони так до осені. Восени, коли дійшла черга і до них, прийшов час здивуватися садівникові. Під суками, на старому кленовому пні суцільним покривалом росли молоді міцні опеньки. Вони покрили його повністю, включаючи виступаючі коріння, землю навколо нього і дісталися до паркану, що простягнувся до самої дороги.

На цьому місці тієї осені садівник зібрав шість 12 - літрових відер першокласних опеньків! 4 роки пень і простір навколо нього радували подібним дивом, а потім врожаї стали спадати - опеньки із`ела старий пень дощенту. Експеримент тривав але тепер садівник діяв вже усвідомлено і професійно. Відповідно до правил грибівництва він вкопав наполовину 6 березових чушок, довжиною 50см і товщиною 20-40см, попередньо видаливши кору. Через два роки, восени пішли перші опеньки.

Цілеспрямоване вирощування опеньків

Щоб ймовірність успіху була вище і грибочки ви скуштували раніше, зробіть так: Пошукайте в лісі відповідний пень з опеньками, викопайте, повідрубуйте коріння якомога достовірніше і перевезіть до себе на ділянку, де вкопати пень в затіненому і малолюдному місці. Розташувати коріння потрібно постаратися так само, як вони розташовувалися в його рідному домі - в лісі. По сусідству з пнем зарийте березові чурки. Пень першим порадує вас грибами, на цурках вони з`являться десь на 2 - 3-й рік. Для повноти картини і для створення грибам до кінця домашньої обстановки, корисно посадити навколо вашої грибний плантації кілька кущиків кропиви, іван - чаю або папороті.

Можливі варіанти розведення грибів

можливо вирощування опеньків і іншими способами. Вихідний матеріал, проте, зберігається в будь-якому з них. Це березові чурки і грибниця. Найпростіший спосіб вирощування опеньків на садовій ділянці наступний: Необхідно по осені набрати в лісі старих опеньків з визріли спорами і розкласти їх капелюшками вгору на березових цурках. Протягом тижня їх потрібно злегка поливати, а в подальшому просто стежити, щоб зрізи були вологими. У цьому випадку, суперечки проникають в поверхню вологих чурок і приживаються в ній, формуючи згодом грибницю. Ваша справа - періодично збирати масу смачних і поживних грибів.

Як бачите, вирощування грибів не таке вже складне заняття, як здається на перший погляд.