Розбираємося, які гриби ростуть на пнях

Гриби ростуть не тільки в грибниці, яка розташована в грунті, а й на пнях і деревах. На сьогоднішній день в лісі можна знайти велику кількість різноманітних грибів, які належать до їстівним і неїстівним, і вибирають собі для «місця проживання» різноманітні ділянки. У більшості випадків гриби, які ростуть на пнях входять в категорію грибів - сапрофітів, поживними речовинами для яких служать залишки інших мікроорганізмів.

зміст:

Які гриби ростуть на пнях?
Вирощування грибів на пнях

Відео: гриби ростуть на деревах назву

Які гриби ростуть на пнях?

гриби

Всім відомі гриби, які в народі отримали назву опеньків, ростуть на пеньках. Це гриби червоного і жовто - червоного кольору. Ці гриби входять в категорію їстівних грибів, їх без побоювання можна смажити, варити, маринувати. Грибниця опеньків розташовується на досить старих пнях хвойних дерев - це ялина і сосна.
Ще один відомий гриб, який, також зростає на пні - це глива. Найбільш сприятливі умови для розвитку створюють пні таких дерев, як липа, клен, в`яз, осика. Збирати врожай глив можна восени, з середини вересня і до кінця жовтня. Гриби ростуть великими «сім`ями» по кілька десятків штук. Гливу можна вживати в їжу, але тільки, коли гриб молодий. Перезріла глива може стати причиною серйозного отруєння, так як в ній починають розвиватися мікроорганізми отруйні для людини.
зрілі пні листяних дерев ідеально підходять для активного зростання і розмноження таких грибів, як пілолістнікі тигрові. Кращий час для збору такого грибного врожаю - з середини червня і до кінця жовтня. Молоді гриби мають відмінні смакові якості, їх можна вживати в їжу як в вареному, так і в смаженому вигляді.
Ще один гриб, який росте на пнях - це трутовик. Якщо гриб молодий не надто жорсткий, то його можна обсмажити і вжити в їжу, тому що зрілі і жорсткі гриби будуть небезпечними для організму людини.

Вирощування грибів на пнях

гриби

Сьогодні багато садівників вирощують гриби у себе на ділянці, штучно створюючи умови, найбільш сприятливі для розвитку грибів. Вирощування грибів на пнях - це досить цікавий процес, який таїть в собі велику кількість особливостей і нюансів. Весь необхідний матеріал для посіву, грибниця і плодоношення здійснюється, безпосередньо на самому садовій ділянці, а не в лісі.

Для того щоб створити у себе необхідні умови, найкраще використовувати пні молодих листяних дерев, діаметр яких знаходиться в межах від 25 до 70см. Головна умова - пень повинен бути чистим, тобто ніяких сторонніх грибів на ньому рости не повинно. Виробляти процес зараження деревини грибним матеріалом можна в будь-який час року, але найбільш підходящий для цього період з квітня по червень. Для процесу створення грибниці найкраще використовувати міцелій.

Виробляє засів грибів необхідно в нижній частині пенька, яка прилягає до самої землі. У разі, якщо ви використовуєте пеньки великої висоти, то засівати необхідно частину, яка знаходиться на рівні 4-6 см від поверхні землі.
Відео: Трутовик лускатий їстівний гриб. Великий гриб. Багато грібов.Гріби на деревах. весняні гриби

Найкраще проводити процес засівання у вересні або на початку жовтня, так як саме в цей часовий період встановлюється найбільш сприятлива погода для створення грибниці. Для того, щоб якомога швидше з`явилися плодові тіла у таких грибів. Як гливи, найбільш сприятливою погодою є денна температура в межах від 12-18 ° С, ніч же температура повинна опускатися до до 4-8 ° С.

Відео: Гриби на деревах і пнях в осінньому лісі

Один пень може стати хорошою основою для грибниці, яка регулярно проводитиме до 100 зачатків плодових тіл. Залежно від того, які погодні умови зберігатимуться, період плодоношення грибниці може становити 30-50 днів. У суху і жарку погоду необхідно виробляти рясний полив пеньків як мінімум двічі в тиждень.

Гриби, які були штучно, висаджені на деревному пні, в середньому можуть плодоносити до 6-8 років до того моменту, як буде в повній мірі зруйнований деревне субстрат. Максимальний рівень врожайності грибниці можна спостерігати в другій і третій роки після того, як вона була посаджена на даний деревне пень. Варто відзначити, що крім постійного і хорошого грибного врожаю, ви зможете домогтися поступового руйнування пня, в результаті не виникне необхідності в його розкорчування.

Багато фахівців радять вирощувати у себе в саду гриби саме таким способом за допомогою пня будь-якого листяного дерева. Ви зможете отримати не тільки хороший врожай, причому протягом усього літнього періоду, а й отримаєте гриби, які були вирощені в екологічно чистих умовах і відрізняються поживними і лікувальними властивостями.

У природі є ряд грибів, які ростуть не в грунті, а на деревних пнях. Це невелика кількість видів, які відрізняються своїми відмінними смаковими якостями і корисними властивостями. Такі гриби можна штучним методом виростити і на своїй ділянці.

Пізнавальне відео про вирощування грибів глив на пнях:

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!